对于某些西方食客来说，吃虫子的想法仍然超出了苍白的范围。然而，在世界其他大部分地区，烹饪传统通常包括幼虫，板球和其他可食用的小动物，作为常规饮食的一部分。它是一种蛋白质来源，文化主食，是动物耕作的营养丰富的替代品。俗话说，在尝试之前，不要敲它。
现在是一个研究团队昆士兰州大学正在研究涉及一部分Maggot，幼虫和基于植物的成分的替代品，作为常规生产的肉类产品的部分或完全替代品。Meat-science professor (what a title) Dr. Louwrens Hoffman, whose students have already worked on bug-based additives for sausages and ice cream, offers a reminder that it’s hardly outside the norm: “Chickens in the wild don’t eat feed preparations. They eat insects and larvae. And, while昆虫在西方文化中，主要是外国食品，对于世界上数百万的人来说，他们是饮食中熟悉的一部分。”
霍夫曼（Hoffman）团队所做的工作“涉及使用黑人士兵飞行（Hermetia Illucens）的幼虫（Maggots）作为鸡肉生产的蛋白质来源。”霍夫曼承认，除非是原本基于动物的混合物的组成部分，否则有些西方食客反对混合物，但他认为“一个人口过剩的世界将难以找到足够蛋白质除非人们愿意将自己的思想和肚子敞开心hist，否则食物的概念更广泛。”
特别是现在，什么时候研究人员和公司加入了大型竞赛，以不同的，不太动物依赖的方法的竞争产生质量的蛋白质对于不断增长的全球人口，这将是食客开放思想和口感的关键。为了减少与工业农业相关的问题，我们可能必须扩大我们愿意尝试的想法。
也许这是最真实的事情狮子王曾经教世界：您可以以正确的态度找到任何地方。
