今天早上我们学到了关于Bon Appetit作家瑞秋·糖的寻求在家中创建一个不可能的汉堡。甚至糖本人也承认这是一项徒劳的努力：“加工食品的解放诺言是，您不可能拥有专利，孤立株和未指定的天然风味，而不是专业人士。那为什么要尝试呢？尝试很累。而是坐下。放松。享受现代性。”尽管如此，她还是写了关于食物的谋生，隔离者正在使她焦虑，因此她采购了各种牙龈和蛋白质，并制造了汉堡。这不是可怕的！
在家做些东西，您认为只是餐馆和杂货店的省，这令人非常满意。它使您觉得自己突然发展了神奇的力量。斯特拉公园的天才认真吃柱子勇敢和食谱同名和克莱尔·萨菲兹（Claire Saffitz）美食制作Bon Appetit视频系列是，他们找到了制作自制的twinkies，Oreos和薯片以及流行岩石的方法，这些岩石品尝了您如何记住真实事物的方式，而不是它的真正品味。（令人惊讶的是消除防腐剂可以做什么！）
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不过，我最想学习如何在家制造的一件事是麦当劳的炸薯条。我对他们深深着迷，这让我很高兴能使他们在自己的厨房里酥脆和热。（提供食谱不太复杂，我也不太懒惰等。