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上次通话:这是一个食品网络杂志欣赏帖子

顺时针从左上方:Amanda Freitag,Marc Murphy,Maneet Chauhan,Marcus Samuelsson,Chris Santos和Alex Guarnaschelli
看看所有这些食物网络明星有多快乐
照片罗比·克莱因(Robby Klein)((盖蒂图像

在我的成年生活中,我一直是一本杂志的一致订阅者。在二十多岁的时候,我经过了替代的生活摇摇欲坠的狗狗纽约人在我朋友的公寓里,每当有人邮寄给我的副本时诗歌或者纽约时报杂志标记我可能喜欢的文章,每次都感觉就像是我的生日。但是这些是有抱负的期刊。它们是认真且发人深省的信息的严肃演讲,并且在您在杂货店的结帐行中发现的任何东西,它们真的不能像“杂志”一样被消耗。不,我只有一个在邮箱中消耗的封面,就像糖果色的零食一样。就是这样食品网络杂志。

您根本找不到比这更蓬勃的出版物。真的很兴奋地告诉您,这是“烧烤的时候​​!”或“汤的时间!” - 的确,感叹号是每个月封面的中流台,甚至是字体策划和友好,好像是在chirp,“哇,朋友?让我们打开一罐新月面团,看看今天下午我们的想象力带我们到哪里!”大胆,原色和易于导航的照片索引使食品网络杂志印刷品等同于其半家庭冰淇淋蛋糕和五分钟的牛仔鱼子酱的电视食谱:轻松,无忧无虑,一旦您屈服于其魅力,令人愉悦。

万圣节问题是该杂志最亮的时候。每年不知何故,食品网络提出至少25种令人毛骨悚然的碎饼干和“鲜血染色”的爆米花球的新迭代。Sure, much of it is filler—“carve Jack o’ Lantern faces into the cheese on your burgers!”—but you don’t have to be angling for a James Beard Award in order to inject some creative thoughtstarters into a home cook’s day. It’s not going to rock your world, but maybe the idea of putting chocolate-dipped Gummi Worms on top of a chocolate cupcake isn’t something that’s occurred to you before, and maybe it makes a family baking project 10% more enjoyable. Plus in every issue you get to see celebrity chefs’ kitchens and critique them like you’re some kind of professional designer. That’s always fun.而且比在一个问题上挑选差异便宜一点建筑摘要

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