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上次通话:只有您知道的咖啡技巧

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照片亚历山大·斯帕塔里(Alexander Spatari)((盖蒂图像

今天关于路德教会鸡蛋咖啡/教堂地下室咖啡/瑞典鸡蛋咖啡让我们考虑了所有数百种方法来接近一杯咖啡因。一千年来,我从来没有想到将生鸡蛋捣碎成一锅咖啡渣。的确,如果在办公室休息室中介绍了这些信息,我会回答:“嗯,这甚至​​可以安全喝酒吗?”(是的。)然而,某个地方有人想出鸡蛋可以使豆子的苦味变得多么漂亮,这使我们所有人受益。然后,当然有东亚鸡蛋咖啡,它在杯子内使用蛋黄作为增稠剂。我听说只是放置花了蛋壳在充满地面的过滤器之上,也可以使啤酒融化。似乎总是有更多关于咖啡的知识,这是一个烹饪世界。在实现完美杯子方面,您是否有任何技巧和技巧?