实验增长肉增益运动

培养鸡在某些条件下可被视为halal

通过
实验室生鸡盘菜
2023年7月27日 加利福尼亚州阿拉梅达
相片制作 : 贾斯丁苏利文 高山市 Getty图像 )

新加坡伊斯兰宗教理事会(又称Majlis Ugama Islam Singapura或MUIS)宣布,新加坡首度批准销售所谓的培养型肉类并获得MUIS批准后, 可提供模型供其他国家提供绿灯随同批准风险资本家对很多兴趣实验生长的肉总收集蒸汽

实验生长的肉可能尚未广泛提供,确切地说,什么能令实验生肉HALL

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实验生长的肉如何可被视为halal

培养型肉类使用矿物质和氨基酸混合来捕捉动物细胞并用钢瓶生长以刺激细胞生长MUIS判定细胞初始源必须是已经被视为halal的动物种类,而细胞生长介质中也必须包含halal组件只要食品安全监管机构批准成品,实验室生产的肉类产品将被视为halal

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MUIS并非唯一绿光类实验生肉消费沙乌地阿拉伯教法学者声明实验生长的肉类在相同情况下可被视为halal去年九月.OU Kosher认证机构决定种植肉厂后一周发布这项声明超米特并制造它所认为的犹太产品

MUIS代表访问养肉生产设施后发现实验材料净长大于潜在陷阱-它称粮食安全和环境可持续性问题为关键优先事项

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并非一切都固化, MUIS尚未开发出完整的指南 证明产品为halal仍需要与新加坡食品局等其他集团合作,后者需要验证产品对公众的食品安全标准

实验生长的肉继续得到蒸汽

世界上有些地方并不热衷于 实验式肉类概念义大利已经禁止种植肉制品,尽管事实还没有制作移动意图保护农户及其农产品在美国这里 实验生长的肉类替代物 已被批准供公共消费.高端餐厅甚至提供养鸡服务,如旧金山的BARCren成像旧金山纪事报表整理试运行最近结束

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以植物为主的肉代物需求像Berve and Nosable似乎有滑动式消费者对更好品味替代物的胃口仅增长接受实验生肉的意愿上升问题在于这些公司能否扩大规模满足需求, 以及它们能否维系我们的兴趣