今天在有趣的家禽新闻中：吃这个，不是那个报告肯德基一直在静静地处理植物性鸡肉条。炸鸡和绝对美味的凉拌卷心菜Chain宣布，基于植物的产品即将发布，尽管尚未确认其发布日期。
每吃这个，不是那个，菜单项已经进行了三年多。肯德基现在正在对产品进行最后的修饰，并为国家发行准备。同时，肯德基首席执行官凯文·霍克曼（Kevin Hochman）告诉财富这种基于植物的鸡肉是快餐市场的日益增长的资产。
肯德基版本并不是严格的内部开发项目，因此这里没有专有的植物鸡。据报道，该产品是与Beyond Meat的合作，其植物性鸡肉产品已经在市场上。每吃这个，不是那个，肯德基在2019年和2020年已经测试了基于植物的块。该项目以植物为基础的招标和条。除了风味，主要问题是再现食用鸡肉条的体验，这与块块明显不同。我想象的是植物性版本，上面有鸡胸肉的谷物，这可能是很难模仿的部分。
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我们一直在对基于植物的鸡肉进行自己的标签，看起来越来越有可能是鸡肉三明治战争的下一次迭代可能是基于植物的。素食鸡周围都有整个连锁店，例如德克萨斯州的Pollo Pollo。嘿，如果素食主义者可以模仿黑肉，我就在。我是肉食者，但我喜欢不时地用纯素食替代品扔掉我的蛋白质渴望。只要我能得到我的凉拌卷心菜修复，我就可以了。