不要将食物放在雪中(以及冬季暴风雨淘汰您的力量时的其他技巧)

FDA为冬季变丑时提供厨房指导。

充满食物的冰箱
照片让·马克·付款人((盖蒂图像

一年中的那个时候,冬季暴风雨可能是不可预测的。一秒钟,您坐在嗡嗡的冰箱里看着食物黄色夹克结局,接下来是一个旺盛的冬季仙境,取消了您的电力线。在从我们最喜欢的90年代高中足球队中汲取灵感之前,然后前往旷野寻找雪中的口粮(如果您还没有的话,请观看此节目),请先转到这些食品和药物管理技巧食品安全新闻为了确保食物已经安全。

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首先,请关闭那些冰箱和冰箱门。如果您确实需要抓住东西吃东西,那么现在不是选择瘫痪的时候了。尽快进出,以使所有东西保持在冷藏中 - 冰箱最多可以保持四个小时,如果装满了冰箱,最多可以保持48小时。

您可能会问自己:“如果外面很冷,我不能只存放我的食物吗?”不!不要这样做!根据FDA的说法,即使温度保持冻结,阳光中的任何食物都有融化的风险。与其将任何食物移出,不如将冰和冷冻包装移入冰箱和冰箱中,以使物品尽可能冷藏。如果您提前知道会发生重大风暴,请提前冻结一些额外的冰,并准备一些冷却器,以防万一要在四个小时后需要从冰箱中移出冰箱。

恢复动力后,请务必检查所有食物,以确保它仍然安全。((Yes, do this before turning your TV back on, you’ll thank us later.) If things have remained in the sealed fridge for four hours or less, it should be okay to eat no matter what, but if you want to be extra cautious, take the temperature of things like meat, seafood, milk, eggs, or leftovers with a meat thermometer—everything that’s 45 degrees or lower is in good shape. Anything above, toss out. If the freezer temp is at 40 degrees or lower, then everything inside is safe and can be refrozen. Anything fully thawed and above 40 degrees should go straight in the trash.

最安全的赌注始终是在您的储藏室中放入一些不易腐烂的物品,以防万一发生任何停电。哎呀,始终保留一些人,您永远不知道您和您的队友何时可能需要他们。