亲爱的萨尔蒂，最近我去度假，在一家餐厅吃午餐，在菜单上提出了关于其樱桃派著名性的奢侈主张。那让我思考：是樱桃派实际上是出名的，或者写菜单的人只是决定应该是，我们都会被愚弄吗？因为真的不是那很棒，至少不像我在密歇根州北部最喜欢的餐馆里送给的樱桃派一样大，也不应该出名。
真挚地，
怀疑
亲爱的怀疑者，
好吧，看看你！您绝对是一个天才，可以弄清楚菜单声称菜是著名或特别的人会让更多的人订购。您已经弄清楚广告是如何工作的。
现在，我将在这里得到一点哲学上的一秒钟。一家特色菜与餐厅想要的一样特别。我认为，也许您问的问题，hon，特价如何变得特别？和答案那取决于一些事情。
总体目标是让一家餐厅保持足够的盈利，以便继续营业，以便其厨师和迷人的服务员可以继续做他们最擅长的事情。为此，餐厅应出售大量最有利可图的菜肴。将巨大的箭头指向烤鸡并不是真的很机智：“这并没有花很多钱，但是您会为此付出很多钱。”那将是粗略的。但是，如果我们说：“这只烤鸡非常非常特别”怎么办？或者，“这只烤鸡的准备方式与厨师的圣母准备了50年一样”？这是一种说：“如果您不能下定决心，请尝试一下，这将使我们感到非常高兴。”
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当然，还有其他原因使事情变得特别，例如餐厅的珠穆朗玛峰大小的玉米片出现在某些电视节目中，或者很晚，很棒，梦幻般的安东尼·布尔登说他喜欢一个地方的五香熏牛肉。或者，也许一家餐厅恰好在密歇根州北部，在那里您不能不被樱桃撞到头上。樱桃是自然资源。谁不喜欢派？您喜欢派，因为它很美味。我的老板喜欢派，因为一个派可以为八到十二个人服务。明白了吗？
有关于用餐礼节的问题吗？还是我们可以帮助您的生活的一般问题？给我们发电子邮件：salty@www.jaycn.org
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