您的第一次咬合始于熟悉的柔软，果味，明胶凉爽的爆发。第二勺带来了草莓，黄瓜和干酪的口味。将其涂上，一勺鲜奶油和棉花糖。美国人长期以来已经找到了将不同的成分结合到整体整体中的方法。这道菜，遗物时间生活如果您足够努力地搜索，今天的食谱收藏率是今天的生活。
看：果冻沙拉。它是甜点，是开胃菜，很冷，是水果，是蔬菜。这是柔软的质地的混乱，偶尔会出现惊喜。但大多数情况下它是光滑而甜美的，并且是家庭聚会的主食，尤其是在中西部和犹他州。
从动物骨骼的胶原蛋白上提取的明胶 - 至少在过去六个世纪中一直是甜点的历史。直到1897年，咳嗽糖浆制造商Pearle Bixby等待着一种甜点，将水果调味料掺入粉末状明胶中。该产品Jell-O看到了1902年的销售额，部分原因是其首次国家广告活动女士的家庭日报，然后通过赞助广播节目杰克·本尼（Jack Benny）的果冻计划。它被称为“美国最著名的甜点”，最终变成了稀有品牌（例如阿司匹林），它已经进入了日常词典，将像诺克斯明胶这样的竞争者留在了灰尘中。
至于果冻沙拉，母公司克拉夫·亨氏（Kraft Heinz）的琳恩·加里亚（Lynne Galia）说，这盘的历史有点模糊，尽管多年来的许多旧果冻印刷广告和食谱小册子都包括果冻沙拉的食谱。
果冻沙拉有很多吸引力。从那些旧杂志广告中可以看出，这是一道令人印象深刻的菜肴，具有核心潜力。这也是父母策略的早期祖先，将健康的蔬菜隐藏在更具吸引力的菜肴中。但是，今天的卖点也许没有比怀旧的卖点更大的，那里的食物在童年时期享有永久性的味觉记忆。
今天的果冻沙拉文化主要在有强大的教堂文化的两个地方幸存下来：犹他州和中西部上西部。明尼苏达州的路德教会的传统是用罐装水果和迷你马什马洛制作果冻沙拉。在犹他州摩门教徒社区中，Jell-O非常受欢迎，以至于该地区被昵称为“ Jell-O Belt”，而甜点被称为该州官方小吃在2001年。
“果冻沙拉在犹他州很受欢迎，原因有几个。第一，摩门教徒有大家庭，而果冻则是便宜的东西，很容易存储在储藏室中，以迅速养活所有人。”瓦莱丽·菲利普斯（Valerie Phillips），前食品编辑Deseret新闻在盐湖城。“Secondly, a lot of these families were living on farms where it wasn’t so easy to just go to the store and get some ingredients for a dinner, so it was whatever was in the garden plus these boxes of powder Jell-O.”
摩尔门家庭聚会的果冻沙拉具有自己的特定特征：柠檬绿是果冻的风味。菲利普斯说，正如她的岳母所做的那样，可能会补充说菠萝，奶酪和鲜奶油。“您不会加水。您只需将其全部混合并冷却，”菲利普斯说。“这对每个人来说都是一件大事。”
我自己的明尼苏达州一家人有我们的首选，其中包括典型的棉花糖和水果碎片，但它脱颖而出是在其组合中：一个宏伟的，令人敬畏的，多色的果冻尖顶。它看起来令人印象深刻，但引起共鸣的图像是我们中的一个站在厨房周围，准备好了。这是您永远不会超越儿童友好的菜肴之一：它很甜，是酸的，这是您永远不会忘记的可食用的弹力城堡。
随着砂锅季节的即将到来，可能是时候再看看这种经典甜点了，经过热闹的旧印刷广告或重量观察者卡，实际购买了一个或两个盒子或两个盒子，以与水果，蔬菜和水果混合在一起/或您选择的凉爽鞭子。胜利的果冻模具将为您的下一个晚宴提供美味又节俭的复古，比其他凯撒沙拉或无面粉巧克力蛋糕更具创造力。您可以在Pinterest或网站上找到任何数量的备受喜爱的授权食谱tasteofhome.com或者ondentwithpennies.com。或在下面尝试我们的建议，以便您自己的门户进入果冻沙拉的美好世界。
石灰胶沙拉
启发的食谱allrecipes.com
1（6盎司）包裹石灰果冻
1（20盎司）可以压碎菠萝，保留果汁
1杯奶油奶酪，软化
1/2杯迷你 - 玛希马洛
1杯切碎的山核桃
2杯鲜奶油浇头
1.将果冻溶解在1杯沸水中，然后加入1/2杯保留的菠萝汁。冷藏一小时，或者直到部分设置为止。
2.在一个大碗中，将软化的奶油奶酪与果冻混合物混合在一起，然后用压碎的菠萝折叠，然后用鲜奶油折叠。最后，加入切碎的山核桃和棉花糖。倒入霉菌并冷藏直至设置约四个小时。