我一生中有时候我认为不好的冰淇淋应该是非法的。您知道，当您将其带回家或原来比乳制品更大的空气时，已经被冰箱燃烧了。现在，在意大利，他们非常非常认真地对待食物，并认为冰淇淋为民族象征，参议院正在进行一场与不良冰淇淋作斗争的运动。祝福他们。
不好的冰淇淋不是完全非法的，报告食品和葡萄酒。只是，如果冰淇淋制造商被人造口味，合成染料或氢化脂肪捕获，或者添加额外的空气以使其变得更蓬松，那么这将会罚款高至10,000欧元。唯一允许的成分是“牛奶及其衍生物”，鸡蛋，新鲜水果和其他天然调味剂，空气不超过30％。（（Artisanal ice creams, such as Jeni’s or Van Leeuwen, contain between 20% and 30% air. Commercial ice creams can be as much as 80% air. The more air ice cream contains, the less room there is for butterfat, which is what makes it taste rich and delicious. To learn more, check out这篇出色的文章从食者）
我不确定意大利参议院是如何运作的，食品和葡萄酒没有迹象表明该冰淇淋法案将成为法律的可能性。（如果有人有意大利语版本的“我只是一个账单”从校舍岩！，请随时分享评论。）但是，它似乎得到了手工冰淇淋人群的支持。冰淇淋制造商Stefano Ferrero告诉意大利报纸：“保护消费者和真正工匠的法律将很有用。”Il Messaggero。“我们中的许多人都在寻找最好的可可质量，这是最适合我们的想法的人。但是，在这一点上，与使用更轻松的方法的人竞争并没有任何意义。”
意大利参议员布拉沃（Bravo）致力于保护您国家的资源。愿任何人再也没有离开意大利冰淇淋商店了。