白肉鸡比黑肉更健康吗？

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尽管我们坚持那只黑肉鸡是鸟类中最美味，美味的一部分，白肉鸡肉胸部在杂货店继续大大超过其他任何鸡肉。这是有道理的：在整个1990年代，最受欢迎的饮食依赖于无皮肤的鸡胸肉作为其主要瘦蛋白的主要来源，从那以后，我们就已经获得了健康状况。但是鸡大腿更美味，而且通常更便宜 - 真的可能会糟糕吗？我们与专家交谈以找出答案。为了进行全面调查，前往这里。