’是这个季节:美国新闻与世界报告刚刚发布了其前40名饮食清单,正好适合所有这些新年的减肥者,他们正在为假期过度放纵的最快解毒剂寻找最快的解毒剂。这是每年都会出来的群,例如发条(另请参见:年度人们掩盖头条新闻,吹捧失去“一半尺寸”的人,并且美国周刊’S“饮食可行!”),但令人惊讶的是,您可能听到的饮食趋势之一可能最多,这一年徘徊在底部USN&WR列表:禁食。
禁食并不是真正的时尚资格 - 自圣经时代以来一直存在,许多宗教已将其用作虔诚的实践已有数百年历史了。但是,在过去的几年中,禁食作为一种前瞻性节食方法得到了一些提升。一些医生吹捧了其优势,例如Jason Fung博士禁食的完整指南,,,,以及迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)博士Fastdiet。然后,“生物黑客”戴夫·阿斯普里(Dave Asprey)几年前用他的“防弹咖啡”方法开始了名副其实的感觉,在那里您开始喝咖啡,饮用黄油和椰子油,以帮助您在禁食时避免任何早晨的饥饿。
As no one wants you to go on an actual hunger strike, there are a few options for today’s fasters: The 5:2 method, in which you only fast a few days a week, versus “intermittent fasting,” in which you only eat for a certain number of hours every day. Grappling with my usual new year’s diet, I was intrigued by this method: I have never been much of a morning eater, so I decided to try to limit my eating to 6 to 8 hours a day: Only from noon (or out to 2 p.m. if I can manage it) until 8 p.m. In the morning, I would have a huge coffee with a healthy slosh of cream, and then (attempt to) hold out until lunch. (Those of you who regularly read188betios下载可能会注意到我也在做旱作。不吃饭,不喝酒;我现在在聚会上很开心。)除了时间之外,没有什么值得一提的,也没有跟踪。当我告诉内科医生有关我的计划时,他似乎并不关心,只是很高兴我会尝试少吃东西。
但是,即使经过几周的奶油早餐咖啡,我仍然在禁食部分遇到麻烦。如果我至少没有吃饭每天16小时,我的肚子不应该缩小,使这个过程更容易吗?为什么看来我实际上变得更加饥饿,尤其是在上午11点左右?我只是要永久习惯饥饿吗?绝望地,我认为黄油咖啡的黄油部分中更复杂的脂肪结构可能会帮助我最后一次,直到午餐而不会幻觉,我的笔记本电脑实际上是冰淇淋三明治。所以有一天早上,我决定进入黄油咖啡时尚。
尽管这一事实是,我问的一些专家并不是禁食的忠实拥护者,但我还是继续了。真的不喜欢用黄油咖啡禁食。西北医学集团生活方式医学中心的注册营养学营养师埃里卡·巴丁(Erica Battin)坚定地说:“防弹咖啡:只是一种时尚。一杯需要4汤匙高的饱和脂肪(更不用说440卡路里了!)。饱和脂肪来自动物和热带油。许多研究表明,饮食中的饱和脂肪过多会增加人心脏病的风险(该国死亡的主要原因)。”营养师伊恩·科恩(Ian Cohen)对禁食的概念一般地说:“试图实现的人是什么是通过均衡的饮食方法来完成的?We could go into the junk and cherry-picked science behind it, but in layman’s terms, fasting can screw up your metabolism and its allowance of caffeine of all things is an overt acknowledgment that the human body is not capable of functioning properly without energy intake. Not to mention how it can exacerbate latent disordered eating behavior and encourage food obsession. In all likelihood, whatever short term gain you expect from intermittent fasting might require longer periods of recovery from fasting itself.”
然而,娜奥米·塞弗特(Naomi Seifter)是奥斯丁餐厅的首席执行官兼创始人picnik说:“黄油咖啡是我们所做的核心部分,如果我说实话,我觉得趋势刚刚开始。”诚然,她在这场比赛中有一匹巨大的马,因为她的Picnik瓶装黄油咖啡刚被Whole Foods捡起。她描述说:“我长大了很多不同的健康问题,并在我十几岁的时候就了解到这与我所吃的东西很直接相关。因此,在20多岁的时候,我采用了所有这些不同的饮食,最终遇到了您可能认为古的东西。我吃了所有这些不同的肉,生产,坚果和奶酪,我的饮食很简单,而且我一直在挨饿。”我可以联系。Luckily for Seifter, “My mom is a physician, and she was a big advocate for healthy fats and she had stumbled upon some resources early on—this is like in 2012—and she said, ‘I think if you incorporate some high-quality fats, it will really make a different in your appetite.’ I found a resource for just plain butter coffee, just grass-fed butter and MCT oil [a high-quality source of fat derived from coconut oil] and coffee and I tried it for a week, and I loved the way it made me feel.”
我的日常饥饿感足够强烈,足以让我想尝试一下。因此,在星期二,我将两汤匙草食黄油放入我的待命咖啡杯中(无论如何我们都会购买Kerry品牌),如果它在我的附近的Beans&Bagels上填满了,并尽可能多地摇动它,而不会让任何人震惊火车。(Bringing my hand-mixer in to work seemed a bit extreme.) While I really didn’t like the taste of it as much as my beloved half-and-half-dosed brew (I always drink what the English refer to as a “white coffee”), or the unsightly oil slick at the top of my cup, my hunger did in fact hold off for a little while longer. I was able to cruise past the 11 a.m. hour, and when my Potbelly order arrived around noon, I didn’t pounce on the delivery person. I was even able to put my beautiful sandwich aside for a few minutes before tearing through the paper.
不过,我很确定我错过了黄油咖啡的魔力,所以第二天我在家工作,在搅拌机中扔了咖啡,草食黄油和椰子油组合。与前一天我悲伤的实验不同,这款黄油拿铁咖啡很好地发出了泡沫。我讨厌诸如“口感”之类的词,但是奶油使这种混合物变得更可口。椰子味有助于它外来。足以让我开始考虑在Target购买便宜的搅拌机并将其保留在办公室,让我们这样说。
不过,即使有所有这些激动的脂肪,我的斋戒仍然只持续到中午。因此,在我的肚子开始告诉我的大脑时,我需要开始咬着自己的手臂,这似乎是我的绝对极限。
我还有另外一个选择:Seifter的picnik饮料,不仅含有咖啡,黄油和MCT油,还包含额外的维生素,蛋白质和香料。她说,尽管她喜欢黄油咖啡,但“感觉就像饮料本身相对无聊。因此,作为一个曾经喜欢星巴克文化或手工咖啡的人,我就像我想要一些早晨咖啡的激动人心的经历一样,所以我开始玩耍。我爱上了我正在制作的这些饮料。”
她把一个盒子送给了A.V.俱乐部办公室,我绕过三个品种:“卡布奇诺咖啡”,“肮脏的柴”和“摩卡拿铁”。他们肯定有奶油的口感(对不起!我希望还有一个词),但是我错过了搅拌机混合物的立即泡沫。在紧要关头,我仍然会在皮尼克(Picnik)的重10盎司中挑出一只。试图避免饥饿的部分。(我的同事们对喝着“黄油咖啡”的标签有些热情,但有人说他们认为最终可以习惯它,尤其是辛辣的肮脏的柴味。)
然而:同样的事情。即使喝了一整瓶卡布奇诺黄油咖啡并品尝了其他口味,在午餐时,我仍然在午餐。因此,无论如何,在没有食物16个小时后,我将饿。这一令人震惊的发现无疑会激发以下反应:“没有狗屎,天才。”
总而言之:葡萄牙是一个对比的土地。(对不起,我喜欢这个。)总而言之,我想我可能会买那个搅拌机。我知道禁食可能并不适合所有人,但是在我目前从2017年(及以后)剩下的过度餐质中,这对我有些努力。(当然,不喝酒也可能有助于这项工作。)我可以穿上紧身(ISH)牛仔裤,这是我上周无法做的事情。总有一天,我也许可以再次坐在其中。甚至把它们戴在屋子里。毕竟,这是一个全新的一年,当时希望很高,决心是铁克,咖啡是泡沫。