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食物很美味。

咖啡纸浆将拯救世界

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人触摸咖啡豆的桶
照片旧金山编年史/赫斯特报纸((盖蒂图像

咖啡生产是一项浪费的生意。每年的歌曲和舞蹈(将豆子与樱桃相隔,挑出樱桃的生物质等)每年在垃圾填埋场中降落约1000万吨咖啡果肉。处理不当的咖啡废物会损坏土壤和水源,但贵族刚刚报道,一项新的研究可能对咖啡业务具有挽救行星的影响。

该研究发表在英国生态学会杂志生态解决方案和证据发现咖啡果实正确处理时会对地球产生积极影响。2018年,研究人员在哥斯达黎加的森林砍伐区域上传播了“ 30辆自卸卡车”。(尚不清楚自卸车可以容纳多少咖啡果肉,但似乎很多。)

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“结果是戏剧性的。”研究作者丽贝卡·科尔(Rebecca Cole)博士在杂志上说。在两年内,用咖啡果处理的区域具有80%的冠层盖,而附近控制区域仅占20%。据报道,咖啡纸浆“在该地区重振了生物学活性”,导致顶篷高四倍。经咖啡处理的区域还消除了一种入侵的草种,这些草接管了土地并防止了森林继承。现在,研究人员希望利用这些发现来支持全球森林的增长。科尔博士说:“我们希望我们的研究是其他研究人员和行业的杰出关注点,以了解他们如何通过与全球恢复运动建立联系来提高生产的效率。”最低点,喝咖啡的人。