我们已经写了关于不好的咖啡收成在过去的几个月中，在中美洲，一个称为咖啡叶锈的真菌是提高爪哇价格。幸运的是，英雄到了，一个英雄，胃和脚也是一个：蜗牛！根据纽约时报，一项新的研究表明，一种被称为亚洲流浪汉的入侵物种喜欢吃咖啡锈，讨厌吃咖啡因。（他们更喜欢草药。）这意味着蜗牛在植物区系上清洁黄橙色的孢子，使咖啡没有真菌。它们就像是小的小真空吸尘器，只是Slimier。
该研究标题为“排泄物的见解”（也是我即将上映的回忆录的名称），一月份由密歇根大学的三位生态学家出版。在他们的实验中，生态学家会在一个覆盖有锈蚀的咖啡叶上放一个亚洲流浪汉。平均而言，30％的孢子将在24小时内被食用。不是太寒酸。话虽如此，这仍然是研究的早期阶段：“初步观察”，其中一位生态学家告诉时代，只是一个难以置信的复杂，相互交织的生态系统中的难题。“粪便中的见解”当然也不是向农场引入入侵物种的呼吁 - 流浪汉可以咀嚼其他种植者的植物不生态学家说，想要吃掉。
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因此，如果您不加入吃虫子然而，将亚洲流浪汉视为门户。你不吃蜗牛，但要考虑明天早上咖啡时，请考虑一下真菌袋装的腹足类动物。黏糊糊，但令人满意。