“不惜一切便利” 拥有一直是常态很难记住以前的生活。自智能手机的曙光以来我们一直生活在一个更快的世界中。我们都很忙，但是我们都静止需要杂货。戈普夫（Gopuff）是一项即时的杂货服务，对此表示很好。
“你很忙，所以我们会很快。”戈普夫的介绍关于页面。Gopuff，以及Shipt和Gorillas，有加入了名册e商业初创公司旨在在三十分钟或更短的时间内将杂货店带到您家门口。在过去的两年中，这是一种实现了功能和后勤需求的模型，因为Covid-19迫使我们在自己的家中保持隔离。
在过去的但是，几个月的E商业已经过去了通过现金燃烧并努力跟上，不是因为需求正在增长，而是因为它正在减少。这些业务是否可以满足客户需求的问题和 同时赚钱成为行业内争论的话题。
即时杂货店交货的早期
在19岁时90年代，在点的兴奋之中 -Com Bubble，像Kozmo.com这样的公司成立于1998年，该公司承诺通过大城市的自行车使者即时交付某些产品。Kozmo，以及Webvan和本土，，，，被吞噬了COM崩溃2000年代初期，加入了失败的科技公司列表，这些公司的发展速度太快了，太早了。
豌豆荚是一家位于芝加哥的在线杂货店送货服务，成立于1989年，设法坚持更长的时间，但只有在2000年被食品零售巨头Ahold Alold Delhaize收购之后。该品牌现在运行在四个以东海岸的品牌下，不再是其自己的特定标签，也不再在中西部运行。
然后是大流行，这使我们对杂货店购物的社会互动所了解的一切都颠覆了。它允许像Gopuff，Gorillas和Shipt这样的公司竞争您的注意力随着投资者的开始假设我们都将这种购物方法变成了一种习惯，将钱倒入此类业务中。
即时杂货店如何提升
从2020年至2022年，有很多人在没有口罩或社会距离的情况下，无法身体上的商店，至少从后勤的角度来看，依靠交付应用程序将杂货带到您家门口是有道理的。
戈普夫（Gopuff）于2013年由两个大学朋友创立，迅速扩展。到2020年，该公司在约600个城市有165个仓库，根据彭博。在2021年底经历了指数增长，提高惊人的30亿美元风险投资并成为据报道89亿美元。
大猩猩，另一项快速交付服务，始于柏林在五月2020年。其创始人筹集了近10亿美元，后来扩展到纽约市，并承诺在几分钟之内履行客户的订单。伊斯坦布尔基于Getir，成立于2015年，在2022年3月，据据称，《金融时报》， 它是价值118亿美元。
Shipt成立于2017年，现在由Target拥有，在Covid-19大流行期间经历了增长峰值。根据CNBC，“截至1月30日[2021]，与前一年相比。”
为什么即时杂货交付服务下降
与传统的便利店不同，这些即时杂货店交付服务是在运行的履行中心或“黑暗商店”散落全国各地。这些中心不是地方当您需要一盒牛奶或一袋薯条时，您可以在深夜步行。相反，您必须可以访问智能手机，下载应用程序，创建帐户，在应用程序中输入付款信息，通过应用程序，并在指定的地址等待把它交给你。
随着时间的流逝，随着杂货店的即时杂货业务通过其资本燃烧，某些问题已经引起了挑战这个特定业务模型的寿命。
尽管公司喜欢浪漫正在进行投资为了获得以人为本的在线购物体验，Gopuff和Gorillas最近有合同我继续着火他们的仓库和产品扩展。关注食物浪费和促销代码的不道德使用已经统治了今年Gopuff的头条新闻。
对于大猩猩，周围有一些问题不公平的劳动实践，如此之多，以至于许多先前的员工在大猩猩工人集体反对公司的虐待。两家公司在试图弄清楚如何使这一问题的过程中减少了成千上万的劳动力商业模型可持续长期学期。
除了所有这些问题之外，投资者可能根本无法理解我们从中得到的我们去实际实体店的旅行，超越了产品本身。
“他们最大的问题可能只是人们喜欢去杂货店购物，”写阿曼达·穆尔（Amanda Mull）大西洋组织。“并非所有人，并非一直都是所有人，但这并不是投资者和企业家似乎承担的普遍损害的任务。”
“Going out into the world and having interactions with others—even the momentary kind that you’re likely to have at the grocery store—is good for people in ways that most of us instinctively understand, even if we’ve never really thought about it,她补充说。在2022年，我们希望与世界上不得不躲藏的世界进行更多互动，而不是更少。