我对社交媒体上的食品影响者的想法感到不安，尤其是在他们推广独立餐厅的方式方面。我曾是一名长期餐厅员工，现在是一位长期的食品作家，我觉得我对这个问题带来了独特的看法 - 我在这里告诉您，有很多人的Instagram帐户不值得您关注。
一些有影响力的人擅长于他们的工作
值得指出的是，我相信许多食品影响者确实值得信赖。他们提供有关菜肴的信息和意见，这些菜肴可以帮助您决定是否在您一直想知道的餐馆里花钱。他们中的许多人首先是为了对食物的纯粹热爱而这样做。如果他们不在社交媒体上，这些人就是为了乐趣而独自探索的人。
但是，您必须筛选许多社交媒体帐户，以了解出于正确的原因，哪些帐户正在构建以下内容。不太谨慎的类型考虑了自我服务的兴趣，主要是为了寻找机会涉及免费食物和其他特权以换取他们的影响力，然后未能向听众透露这些安排。有些人甚至威胁要诽谤没有为他们提供免费赠品和特殊待遇的餐馆。重要的是要从饲料中淘汰这种影响者，这样您就不会通过扩大社交媒体的范围来无意中奖励他们的行为。
影响者如何影响企业
毫无疑问，影响者在某些餐馆的财务成功中发挥了作用。Word-of-mouth hype is crucial even on the individual level: If I post about a favorite restaurant of mine on social media, let’s say, that restaurant is more likely to be top of mind when my friends and followers are trying to decide where to eat, because enthusiasm is infectious. What I do and say online has real life consequences. So I try to be careful about what I say—but hey, if I like something, why not talk about it?
当狂欢餐厅的人不是您的朋友，而是一个有成千上万的追随者的人时，事情会变得更加困难。帐户越大，幕后的可能发生的东西越可能模糊真正的建议与付费促销之间的界限。
不要跟随喜欢捐赠的人不好的评论
Twitter用户@CarolineFan最近发布的说，她对一位特定影响者的行为感到沮丧@antonio_eats_la（安东尼奥·马利克（Antonio Malik））最近试图在Instagram上欺负一家小型企业：
Malik通过Instagram上的直接消息与Corner17的St. Louis餐厅接近，并通过要求食物折扣100美元，这本质上意味着他免费想要所有食物，以换取有关餐厅的视频的交换他的帐户有219,000名追随者。Corner17发布供稿的一些DMS，以证明如何不是与一家有关潜在合作的独立餐厅。
“感谢您的报价，但我认为这项合作对我们不起作用，” Corne17回应Malik的“要约”。
无论如何，马利克最终访问了Corner17，并在他的Instagram故事中发布了有关它的信息，这是他成千上万的追随者可见的。食物的图片标题为“有史以来最坏的饺子”和“味道像$$”的塔罗饺子。
在马利克被餐厅拒绝免费食物之后发生的事实使他的主张值得怀疑，但是即使不是某些个人仇杀的结果，为什么还要跟随Instagram上的任何人都乐于称呼餐厅的食物为“屁股”？这个人是为您提供宝贵的英特尔，还是只是在网上为喜欢的人？无论哪种方式，您都不需要它们在供稿中。
检查道歉是否导致改变
在Corner17发布有关此事件的信息之后，人们对餐厅的热爱泛滥成灾。一位评论者说：“我们爱角落17！你们都是我们社区中的支柱，继续杀死它！”
同时，马利克（Malik）在视频帖子中解决了问题。
Malik在视频中说：“我永远不会在一家为我付钱的餐厅上留下积极的评论，而且我永远不会在决定不与我合作的餐厅给我留下糟糕的评论。”“这个故事的叙述使得食物似乎没有得到补充，因此我给我留下了糟糕的评论，事实并非如此。”
他继续说：“我确实后悔的一件事是我用来描述食物的话。”向前迈进，我将更加尊重这一点。对我来说，这是一个非常可以教的时刻，我将比以前更好，更强大。”
道歉使我成为真实的人，考虑到他的其余饲料通常不会显示他的形象。尽管如此，直到他能够证明自己对餐馆没有对抗性，可能没有充分的理由让这个家伙跟随。道歉应始终采取行动，在这种情况下，很高兴看到@antonio_eats_la找到支持餐厅的新方法，而不是寻找餐馆来支持他。
确保它们是关于免费食物的透明
除了上面概述的情况之外，任何接收的影响者任何免费食物需要这样说。全停止。透明度是我对食品媒体的信任的原因。如果已经寄出了“房屋上的东西”，或者已经完成了一顿饭，则收件人应该在此方面进行。
一些有影响力的人为了谋生而做这些事情，这意味着在日常活动的某个时刻，金钱交流。如果有特殊的产品，服务或餐厅的广告，那很好；应该明确说明。最多影响者S’饲料几乎看起来像无论如何，热情的先令，因此，如果我嗅出看起来像付费产品的东西，例如，如果照片看起来像是比他们的饲料中的其他照片更大，更专业的拍摄的一部分 -而且没有标记，我立即出门了。
如果您怀疑特定的影响者正在生产赞助内容而没有透露其帖子标题中，请继续前进并将其执行任务。通过评论或DM提出问题。这就是为什么人们首先建立追随者的原因，对吗？有观众参与？
避免让您对自己感到难过的帐户
如果一个Instagram帐户严格发布我无法为自己尝试的食物，这已经不再是理想的了。我只是感到卑鄙，我没有接下来。让我对自己的生活感到难过，只能伤害我，无论我认为我想从Alinea到11个麦迪逊公园再到一周内的法国洗衣店。有些帐户旨在引起FOMO的感觉，它们确实很擅长。
如果您不想取消关注，你可以有选择地静音某人的Instagram故事或主要饲料职位。even只是静音一个或另一个可以使您的饲料脱离给您带来嫉妒的感觉。
不要仅仅关注有影响力的人，也可以关注餐厅
看到影响者出去吃的地方很有趣，但是如果您正在寻找灵感，您并不严格需要它们。餐馆通常有他们自己的社交媒体页面非常好，并直接支持它们，可让您跟上他们的最新产品，检查当前的时间，并询问有关业务的问题。它还可以更好地了解拥有独立餐厅的挑战，例如Corner17。与有影响力的盘子上的Filet Mignon的过滤照片相比，这可能更令人大开眼界。
遵循流行的美食家帐户如果您对从未尝试过的地方感到好奇，可能会非常有用。他们甚至可能导致您发现您最喜欢的新餐厅。只需记住，他们的动机可能与您的动机不完全一致，您也不应向他们注意。他们赚了。