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研究:烤晚餐使您的厨房空气质量比德里差s

如果您要在家中度过美好的周日晚餐,烤,土豆,蔬菜,您可能对自己感到非常满意 - 一周的游戏,并准备好在度过一顿美味的家庭晚餐。您可能对烤晚餐可能对您的空气质量造成的损害可能没有太多考虑,但这就是科学的目的。守护者报告根据一项新的研究,“研究人员发现,烤肉和蔬菜,并使用煤气炉发出了一系列精美的颗粒,这可能使家居空气比德里更肮脏”,这是第六级的空气污染城市世界。

Cu Boulder的研究人员环境科学研究所(CIRES)和大学的机械工程系在最近的一次会议上,在小组讨论中介绍了他们的发现,并研究了“家庭与空气质量之间以前未充满疏忽的关系”。科罗拉多大学博尔德大学。CU Boulder机械工程助理教授玛丽娜·万斯(Marina Vance)说,该研究旨在发现烹饪和清洁等基本活动如何改变房屋的化学反应。

结果令人惊讶,而且不是很好。万斯说:“即使使吐司提高颗粒水平的简单行为远远高于预期。”那些来自烹饪的微小颗粒,“煤气,蔬菜,油和脂肪的细小烟灰和微小的有机颗粒合并到房屋中的有害PM2.5颗粒的水平是伦敦中部空气中测量的有害水平的水平,高13倍。”守护者。随后,研究人员强调了在烹饪和清洁过程中保持房屋通风良好的重要性,以帮助将空气污染物和颗粒物保持在家里。也许也可以让室内植物过滤空气。不能伤害。

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