在一个与之交谈汤匙,不可能的食品C.E.O.创始人帕特·布朗(Pat Brown)简单地说,他和公司的其他成员都注视着Alt-Meat World的大鲸鱼(如果您愿意的话)。
这一消息紧随不可能的爆发了不可能的汉堡,旗舰产品的新迭代。新的,无麸质的汉堡是由大豆和马铃薯蛋白制成的,卡路里和脂肪少于其前身。是的,汉堡吧,让我们去做无肉的牛排吧,好吗?
当他们计划继续迭代其旗舰碎牛肉产品时,布朗解释说,他们也开始处理他所谓的“整个牛肉块”,包括牛排。布朗说:“ [牛排]具有巨大的象征价值。”“如果我们能做出美味的世界一流的牛排。。。这不仅对牛肉行业,而且对肉类行业的其他部门都非常破坏。”
广告
对于素食主义者和素食主义者来说,那些错过大量肉类作为用餐选择的素食主义者,这并不是很小的开发项目,但是不可能的汉堡就不会成为第一次尝试。12月,以色列初创公司Aleph Farms宣布成功地创建了实验室种植的“无屠杀”牛排。该公司的创始人表示,该产品距离杂货店准备好了三到四年,“它很接近并且味道很好”,联合创始人和C.E.O.迪迪尔·图比亚(Didier Toubia)告诉守护者,“但是我们还有更多的工作来确保味道与常规肉相似100%。”
您可以观看面试汤匙完整以下。