更新的帖子，2021年9月17日：当我们等待在主要的杂货店连锁店中发布不可能的鸡块时，您可能想知道您可以在哪里可以从餐厅的深炸锅中抢走一些东西。因为，让我们面对现实，我们都知道，无论如何，一切都会更好。
Vegnews编译了一个方便的清单您可以在主要市场中尝试新的掘金的地方，虽然只有八家餐厅（其中一些是连锁店），您现在可以在这里给他们开枪，但很快就会改变。这是当前的景点：
- 纽约纽约市福库
- 红公鸡，哈林，纽约和佛罗里达州迈阿密
- 田纳西州纳什维尔的乔伊兰德
- 加利福尼亚州洛杉矶的十字路口厨房
- 加利福尼亚州洛斯阿尔托斯（Los Altos）Elto Jr.
- 法堡，多个位置
- 戈特的路边，多个位置
- 狗豪斯，多个地点（包括芝加哥，188betios下载品味测试了）
由于不可能的食品的植物性产品非常受欢迎，因此我想我们将在今年秋天晚些时候看到掘金在餐馆越来越广泛。不可能的食品产品定位器如果您在弹出更多菜单时可以在哪里找到掘金，则可能是一个方便的工具，如果您有兴趣，请注意。
原始帖子，2021年9月7日：关于假肉，可能需要一段时间才能看到令人信服的牛排，培根条或烤肉店鸡。模仿这样的整个剪裁都带有一系列独特的挑战：如何正确模仿肌肉组织的密度，如何在没有动物脂肪的帮助下沿着边缘酥脆地沿着边缘酥脆，但老实说，谁在乎如果食品科学家从来没有对所有这些解决问题？伴随着不可能的食物的新产品鸡块，在未来的几年中，我会很高兴。
这是该公司首次涉足家禽发光产品的尝试，它将从今天开始在精选餐厅开始。杂货店（沃尔玛，艾伯森，克罗格，盖尔森，Safeway，Shoprite和Giant）将于本月晚些时候开始在全国范围内存放一个袋装的冷冻版本。根据发送给的新闻稿188betios下载，餐厅和杂货店的产品略有不同，“为了最好地容纳商业油炸锅。”
什么是不可能的鸡块制成的？
可以找到完整的营养和成分信息这里，但是每个不可能的鸡块的大部分都是由大豆蛋白浓缩物制成的。在这里似乎已经考虑了使食用掘金令人愉悦的各个方面。这是一封给不可能食品的代表，在发送给188betios下载，解释了新掘金背后的公式：
- 大豆蛋白碱给掘金提供了正确的“咬合”，并提供蛋白质，就像动物产品一样
- 葵花籽油会产生“脂肪和多汁的口感”
- 在烹饪过程中，氨基酸和糖等营养素会产生反应，以模仿咸味鸡肉的味道
- 添加维生素以营养
- 淀粉和甲基纤维素结合产物并保留其水分（作为奖励，它们含有比真实肉更多的纤维）
我有机会在芝加哥的Dog Haus Biergarten在林肯公园（Lincoln Park），其中一家餐厅合作伙伴正在推出该产品。Dog Haus特许经营者Toni Siprut解释说，这家餐厅与不可能的食品的合作关系在某些方面有助于简化操作：普通的鸡块需要在烹饪之前进行三步准备过程，而不可能的金块直接进入油炸锅。虽然真正的鸡肉需要12分钟的时间烹饪，但基于植物的东西只需3分钟。
这一切都可以选择相同的调味料，建议的6件套餐（或10件套件的$ 9.99）的建议零售价为6.99美元。掘金将在狗豪斯菜单上加入其他几种基于植物的肉类产品。我问Siprut：餐厅最近是否看到对非磨损替代品的需求增加？
“绝对，”西普鲁特说。“这不是一个尖锐的尖峰，但在过去两年中，它稳步上升。”通过餐厅的在线订购平台及其多个虚拟概念，甚至在整个大流行中都是如此。随着好奇心在产品周围的建立，订单也是如此。
他们的味道如何？
自豆腐狗和博卡汉堡的最早日子以来，许多领先的素食产品不得不克服一个主要的障碍：许多肉类替代品的可怕海绵状。您不想感觉自己正在咀嚼风味的健身垫。幸运的是，凭借其“牛肉”的地面，不可能证明它能够模仿咬成一块真正的肉的感觉，我们认为这种感觉相应地产生了肉。The Impossible Chicken Nuggets, encased in an ultra-crispy breading, have the perfect exterior and interior texture, and I was surprised to find that the brothy chicken flavor permeated both the breading and the filling, which isn’t true of a lot of vegetarian chicken products.
您可能不想像我试图确定其味道时那样在未磨碎的掘金填充物上咬合，这确实需要酥脆的元素才能“工作”。尽管我想McNugget也是如此吗？无论如何，很高兴知道该中心不仅像填充剂一样对待，而且还可以添加添加风味的地方。内脏看起来有些片状，但是当我咬住它们时，没有那样的味道。
吃六到10个不可能的掘金，具体取决于您与之配对的东西，可能会使您感到饱满，但不会像他们的家禽一样。它们多汁又嫩，但没有油脂，以至于吃完饭后手指上根本没有残留物。实际上，外面的葵花籽油中的一点点甚至受到欢迎，因为它使掘金的内部味道如此之多，这确实是如此令人信服。但是，掘金的整洁意味着它们很容易在汽车或旅途中吃饭。
建议的零售价可能会使一些人关闭：根据您订购的位置，它们的费用可能比普通掘金高2美元。但是，在许多服务不可能的掘金的餐厅中，较高价格的植物肉的总成本差异并未传递给消费者。相反，此类产品的利润率略低于肉类。但这是餐馆非常愿意覆盖的成本，部分原因是它扩大了他们的潜在客户群，并允许他们为食客（肉食者和非 - ）提供更多多样化的产品。
看看杂货店版本是否符合我品尝的餐厅矿品，这会很有趣。I wouldn’t replace all my at-home chicken meals with something like this, of course—a grilled chicken thigh is nowhere close to being replicated in soy form, and I don’t always want my “meat” breaded—but there are plenty of occasions when I’m craving something easy, crispy, and snackable, and having a bag of these in my freezer would be what I turn to. How about you? Curious to taste these newbies to the plant-based scene?