除了廉价的室内植物和免费的儿童服装外，宜家最伟大的魅力之一就是它的食物。在其低价和北欧最少的美学之后，宜家美食广场有很多研究。该公司与肉类的趋势保持趋势，引入了素食热狗，，，，素食鱼子酱，并创建非肉食品孵化器称为Space10。最终的边界自然是无肉的肉丸。
CNN业务报告宜家正在从事这项任务，试图创建一个肉丸，“看起来和味道像肉，但是由植物性替代蛋白制成的”。目标是有一天将这些无肉的球滚到全球的Ikeas。正如角色汤姆·柯林斯（Tom Collins）和罗杰·戴维斯（Roger Davis）所说的无肉球租的La Vie Boheme，”他们的味道一样，如果您闭上眼睛。
宜家目前正在评估各种非肉类蛋白质来源 - 很可能包括超越肉和不可能的食物 - 确定哪个供应商将提供其无肉球蛋白。无肉肉丸应在2020年2月之前在精选地点首次亮相。该公司确实已经出售了素食球，但是这种无肉的肉丸将是第一个使用肉类复制的替代蛋白质。有人可以到达吗？瑞典厨师评论？
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