一定会让太多人感到高兴的举动，IHOP在某些位置在菜单中添加酒水。但是安顿下来 - 现在还没有血腥的玛丽。目前，餐厅连锁店将提供啤酒，葡萄酒和起泡。（（请扔一些Seltzer）CNN报告这是IHOP首次为其特许经营所有者提供了添加公司设计的酒精菜单的选项。
值得注意的是，一些IHOP特许经营者已经自己出售酒精饮料，但是选择菜单并亲自管理产品是他们的责任。如果此饮料计划在您附近的一个地方推出，请期待像Blue Moon，Bud Light和Corona之类的啤酒，以及赤脚的葡萄酒品种，例如Bubbly Brut，Bubly Chardonnay和Cabernet Sauvignon。IHOP试图保护家庭餐厅的感觉并避免像酒吧一样的氛围，因此不会有烈酒。没有薄煎饼为您打架！
IHOP的希望是在非早餐时间内获得更多业务，如果您还记得，它已经尝试了各种策略来做到这一点：最近，它宣布Chipotle风格的煎饼吧概念称为Flip'd。然后有整个看上去很像“ ihob”重塑品牌我们所有人都暗中知道，内心深处是真实的，但是该品牌向汉堡领土的扩张表明，人们渴望摆脱早餐车辙。
目前，酒水概念是在测试模式下，并且采用酒精菜单的前三家餐厅是自愿进行的。两人在新墨西哥州，圣地亚哥的一个地点将在9月提供酒精。我不会惊讶地看到这是否在许多市场中起飞。酒精的利润率比食品更高，因此特许经营者将赚钱。
IHOP总裁Jay Johns向CNN业务确认，如果这项测试进行得很好，“我们将击中煤气踏板，我们会走得更快。”可能并不是每家餐厅都适合携带酒精。约翰斯估计，在1,750个地点中，多达1,000个最终可能会提供酒水。这不仅仅是插件的操作，因为IHOP必须说服特许经营所有者，通过酒类许可证和员工培训，他们的额外投资将是值得的。如果这涉及雇用新员工，那可能不是那么容易在这一刻。您还想看到其他连锁食客吗？丹尼的？华夫饼屋？华夫饼屋是一个好房子。
