没有什么比您自己的两个方面发生冲突更糟糕的了。对于许多人来说，我们中的一部分渴望获得有趣的食物的美味复杂盘子与我们中的一部分相反，他们懒得打算关闭Netflix开始购物和烹饪。即使对于那些喜欢在厨房里度过时光的人，几乎每个人都有一两道菜，因为他们的烦恼而根本不会打扰。
烤宽面条是那些可以面对的菜肴之一。一方面，谁不喜欢大量分层的面条，与奶酪和味道，浓郁的肉酱或蔬菜渗出？另一方面，所有这些步骤！即使您没有自己制作意大利面，您仍然必须烹饪面条，这些面条不可避免地希望将大块粘在一起，在尝试分离时将其切成细条。您必须制作奶酪馅，味道，酱汁。将奶酪撒在分层的面上可能是一种沮丧的运动，在肘部中途将奶酪混合物在菜肴中获取时，试图在菜肴中滑动的不守规矩的面条。
输入懒惰的烤宽面条。由于该菜最令人讨厌的元素是面条和奶酪的分层，因此您可以通过使用大型奶酪味的馄饨将其滚动到一步中，不涉及涂抹或散布，从而消除这两者。将它们煮沸并堆放。对于真正最懒惰的宽面条，只需将馄饨与Bechamel铺层，加入您最喜欢的果酱意大利面酱，然后再加上袋装的奶酪。繁荣。烤宽面条。非常令人满意，非常快速，轻松。但是您真的不需要这一食谱。
下面的此版本有点优雅，而且工作量更多，但仍然有资格作为半懒惰，只是为了消除意大利面和奶酪之战。是的，您必须制作几个元素，但是它们不需要很长时间，最终您的版本足以在晚宴上服役或自豪地带到矮胖。白色的博洛尼斯是可选的。如果您希望这是无肉的，只需将蘑菇部分加倍即可。如果您致力于红糖烤宽面条，请将博洛尼亚人换成您喜欢的番茄版本，或者是好的酱汁。
您还可以使这些较小的食谱将食谱分成两个正方形的平底锅，如果您有一个较小的家庭，并将其冻结第二个以供将来使用，或者将其分成单个大小的迷你面包盘，以便快速用餐。
懒惰的烤宽面条配蘑菇和白色的肉汁
服务8
可以无休止地适应这种用煮熟的奶酪味馄饨代替分层面条和奶酪混合物的技术。您甚至可以通过更改购买的馄饨的馅料来素食，素食主义者或不含乳制品。或为一盘各种口味做半奶酪和半肉或蔬菜填充。
- 3磅。大型方奶酪填充的馄饨，根据包装方向烹制（获取最大的稀有馄饨，以便于分层，冷冻在这里完全很好）
Bechamel
- 5汤匙。无盐黄油
- 5汤匙。面粉
- 3 1/4杯全牛奶
- 1/2茶匙。盐
- 1/4茶匙。地面白胡椒
- 1/8茶匙。地面肉豆蔻
用中火在中型锅中，将黄油融化。当它停止泡沫时，将面粉撒在顶部，然后煮熟，直到脂肪完全被面粉吸收，并将其煮熟成浓稠的糊状，约1至2分钟。加入1/4杯的牛奶，像疯狂的搅拌搅拌以使糊状物润滑并使其有点液体。慢慢将其余的牛奶稳定地加入，一直搅拌以防止团块。当贝汉尔（Bechamel）慢火煮并变稠时，请继续用搅拌搅拌，轻松涂在勺子的后部，并在搅拌过程中移动时将小径穿过它。
继续搅拌，直到它变稠到类似于松散的蛋ust或煎饼面糊的水平。它不应该是汤，但也不应该是笨拙的。如果您认为它太厚，请一次添加更多牛奶1汤匙，直到您按照自己喜欢的方式获得它。从火上取出并添加调味料，然后根据需要进行调味并调整。请注意不要太沉重盐，因为菜的其他元素也被腌制。
蘑菇
- 24盎司。野生蘑菇，您喜欢的任何混合物，或者只是Cremini或Baby Portobellos，洗净并切成薄片
- 4汤匙。无盐黄油
- 1葱，切碎
- 1茶匙柠檬皮
- 1汤匙。新鲜的圣人，切碎
- 1/2茶匙。盐
- 胡椒粉适量
在大型的不粘锅中，用中高温融化黄油。当它停止泡沫时，添加葱并煮至枯萎和半透明。加入蘑菇，扔到黄油中涂上涂层，然后将盐撒在顶部。煮，经常搅拌，直到液体从蘑菇中释放出来，然后还原几乎干燥，蘑菇变成了金黄色的棕色。添加柠檬皮和鼠尾草，并品尝调味料，在需要时添加更多的盐和胡椒粉。
白肉汤
- 2盎司。熏肉
- 1个大黄洋葱188bet casino
- 2个丁香大蒜
- 8盎司。猪绞肉
- 16盎司。小牛肉
- 1杯干白葡萄酒
- 1 1/4杯重奶油
- 3/4杯全牛奶
- 盐和胡椒粉调味
在食品加工机的碗中，将培根，洋葱和大蒜搅动直至形成粗糊。188bet casino在大型干煎锅中用中高温煮熟，煮洋葱糊状混合物，直到培根脂肪呈现出来，洋葱枯萎，变得香气，但没有颜色。188bet casino用白葡萄酒在锅中涂抹锅，并减少几乎完全吸收。加入猪肉和小牛肉，搅拌均匀，煮至不再是粉红色，但不褐变。加入奶油和牛奶，混合得很好，然后煮熟。将热量降低到低，然后慢火煮20到25分钟，直到变稠并且不再汤。品尝调味料，并加入盐和胡椒粉。根据培根的咸味，您可能只需要胡椒。放在一边冷却。
用于组装
- 3杯切碎的Fontina奶酪
- 1杯磨碎的帕尔马奶酪
- 4汤匙。切碎的韭菜
将一层偶数馄饨（约1/3的馄饨放在9 x 13深砂锅菜的底部）。加入1/3的Bechamel，并均匀地散布在面条上。在1/2的蘑菇中层，然后是白色的1/2。在酱汁上撒上1杯Fontina和1/2杯帕尔玛干酪，然后是1/2的细香葱。重复这些层。最重要的是，最后一层馄饨，然后是最后一层的贝汉尔，均匀散布以覆盖面条。上面放上剩下的fontina奶酪杯，并在350华氏度烘烤40-45分钟，直到顶部的奶酪是金色的，整盘都在冒泡。上菜前休息10到15分钟。