当您身后有一英里长的口渴，不咖啡因的人时，令人振奋的咖啡店问题可能不是最好的主意。尽管如此，温暖的天气不仅会改变您自己的饮料选择，而且还带来了咖啡词汇，您需要了解以稍微扩展饮料选择。
我与两位咖啡专家交谈Elika Liftee，统治美国啤酒杯总部位于阿肯色州的冠军和咖啡教练Onyx咖啡实验室， 和凯·库恩（Kay Cheon），管理批发和教育沙丘咖啡烘焙机在加利福尼亚州圣塔芭芭拉（Santa Barbara），并要求他们回答您可能遇到的一些最紧迫的冷咖啡问题。
188betios下载外卖：我想打破我的白色衣服和我的咖啡饮料。什么时候凉爽咖啡饮料季节的正式开始？
Elika Liftee：随着高中的结束，轮班很好。五月左右，当它在阿肯色州开始持续的70度以上时，我们看到的热咖啡少量饮酒者减少了，我们的年轻顾客增加了他们的冰拿铁咖啡的消费。
到：我还在喝热咖啡，但是我的朋友们嘲笑我，因为外面太热了。我感到与酷孩子一起冰上的压力。
凯·库恩（Kay Cheon）：我认为咖啡习惯是个人的，所以有些人会在夏季选择热咖啡，就像当我们都穿着夹克时，有些人会选择冰拿铁。话虽这么说，夏季的冰镇饮料肯定会在夏天飙升。
到：我知道我每次都问这个问题，但是您能解释一下冰咖啡，冷水和硝基的差异吗？我要记下笔记，我发誓要进行流行测验。
EL：冰咖啡被热煮热，然后在大约相同的时间里冷藏，以制作常规杯子或锅。这可以通过多种方式来完成，通常会导致一杯更明亮，更甜蜜的冷咖啡，这是家庭酿造爱好者和行业专业人士的最爱。
KC：我将冰咖啡与热咖啡相关联，然后将其冷，然后将其送到冰上，无论是闪光酿造还是快照，甚至将热咖啡放在冰箱中。
EL：冷冲泡酿造有室温或冷水，需要六到24小时。这些杯子的暴露量更长，通常更强，质地光滑，味道更混乱。这些很受欢迎，特别是对于试图观看糖和牛奶摄入量的人们。
KC：冷啤酒是咖啡酿造的，水温较低，改变了风味的特征，但对于许多人来说，它也成为冰咖啡的代名词。
EL：Nitro是一种用于注入冰咖啡或冷冲泡氮气的术语。微小的气泡不会像碳酸一样燃烧或发痒。取而代之的是，他们制作柔软的饮料，从而在没有任何额外卡路里或糖的情况下添加到咖啡中的光滑和奶油质地。
到：冷啤酒对我来说更好吗？
EL：我遇到了很多关于冷冲泡的困惑，以及它是否比热咖啡少酸度。人们普遍认为冷冲泡的酸度较低，但事实是它具有与可比热咖啡相同的酸度，但是由于温度，我们认为它较少。
到：冷啤酒有更多的咖啡因吗？
KC：与浓缩咖啡类似，这实际上取决于用来酿造多少咖啡，而不是概括整个啤酒方法。
到：我认为我的咖啡师讨厌我，因为有时我的咖啡味道像酸。在一个没有正常情况的世界中，这种酸在咖啡中是正常的吗？
EL：从健康的角度了解，一杯咖啡中的酸度差异微不足道，这一点很重要。但是，从口味的角度来看，我们有多种影响对酸度感知的方式。比其他杯子的咖啡更大，年龄更大或更冷的咖啡将比其他杯子的酸度较少，因此即使它仍然在那里，我们也不会味道太多。
到：我想在所有的chums之前跳上公共汽车到时尚小镇，然后喝最新，最好的咖啡饮料。什么是什么，哦，伟大的咖啡师未来学家？
KC：我正在等待像White Claw这样的公司发行季节性咖啡Seltzer。现在应该有一天。
到：我认为我们确实在这里建立了联系。我想喝你喝的东西，所以请溢出 - 好吧，咖啡。
EL：即使我仍然喝了很多热咖啡，我也会每次倒冰咖啡作为倒入。我也真的很喜欢Shakerato，它是浓缩咖啡和简单的糖浆（我喜欢蜂蜜或花香糖浆），直到泡沫并倒在冰上。令人耳目一新，简单且非常愉快。
KC：我可能还在夏天还在喝热咖啡，但是如果我喝的东西冷，通常会倾向于少一点和更令人耳目一新的东西。我在沙丘的我的同事亚历克斯（Alex）一直在狂欢，这是一种可爱的滋补食谱，就像一种浓缩咖啡滋补品。我在demitasse在洛杉矶，喝了一种叫做The The的饮料冰薄荷古巴，由薄荷糖浆和乳白色酿造混合物制成，有时我仍然想到那个。