所有父母在婴儿真正到来之前都有崇高的目标。这些未来的孩子只会听凉爽的音乐，他们将永远不会看Elmo，他们将向各种不同的食物开放。然后，婴儿到达，Kidz Bop，“ Elmo的世界”，以及以鸡块为特色的全米色饮食最终都浮出水面。
我的双胞胎出生后，正如我提到的，我在兼职工作，所以和他们一起回家。第一个夏天，我也属于CSA，当时他们进入了第一个固体食物阶段。随着几周的进展，该CSA盒变得越来越重，从轻便的开始，最终得到了很多葫芦，因此很难抬起盒子。我成为了葫芦专家。真的，我烤了所有东西，然后用适当的协调水果将其捣碎：橡子南瓜和苹果。胡桃南瓜和香蕉。我记得在其中使用了其中在其中添加糖的食谱，以作为苹果黑果泥，并惊慌失措。我的孩子从来没有糖。他们唯一的零食是水果片和Cheerios（尽管我坚信我将有第一个在Cheerio上cho住的孩子，所以即使是这些小吃也经过了仔细的监控）。我对食物过敏感到恐惧，我将它们远离花生酱了多年，直到我丈夫的过敏专家朋友轻轻地ching着，“嗯，是的，您现在可以继续前进。”
我仔细策划了他们的饮食，当时我的圣经最终增加了各种砂锅菜，Annabel Karmel的喂养您的孩子和幼儿。当我们四个人终于在晚餐中吃了同一件事时，这是一种巨大的缓解（对我来说，厨房工作量更轻）。双胞胎以健康的（有点令人震惊）的速度长大，因此，随着午睡时间和故事时间，我觉得他们的饮食是我可以添加到我的短暂（但很重要的！）父母成就清单中的一件事。
我真的很想念双胞胎，而不是立即将它们用作案例研究或最终博士学位的东西。论文。有两个婴儿给了我一个有趣的观点，即对一个有用的东西，这可能对另一个不起作用。事实证明，贝bies是不同的，因此，即使这两个人在中学时就吃了几年，但他们的饮食风格也不会有所不同。我的儿子保佑他，几乎会吃掉你扔给他的一切。给他一些秋葵，他会耸耸肩尝试一下。
我的女儿 - 让我只是说她恰恰相反。而且我不敢相信每天都会使我痛苦。她的饮食非常有限：早上的Kix或华夫饼，午餐的鸡块，经常罐装汤作为晚餐，因为她不喜欢我们的东西。她在中学，我仍在和她讨价还价，吃早餐只吃几个草莓，或者一些苹果和花生酱吃小吃。有时，我们坐下并为她购买花生酱，以浸入梨中，一个罐子只能在我们家里持续几天。当然，任何巧克力都很好。
我们家不断地避开了挑食者的家：“您喜欢那里的一切！”在砂锅或炒菜中。当我们找到她愿意尝试的新餐时（非常是自制的西兰花里汤），我们其余的人呼吸着集体的宽慰，并将其添加到餐日历中的大量旋转中。当我们外出吃饭时，她通常只会只吃菜单上最平淡的东西：例如，印度餐厅的奶酪naan。意大利地方的意大利面条和marinara（不是肉）酱。
我已经可以预测下面的评论：“您小时候知道我吃了什么吗？我盘子上的东西。”“She’ll eat when she gets hungry enough,” etc. etc. Again, having twins puts me in an interesting position, because I did everything with them the exact same way: Offering healthy food options, not forcing, keeping sugar out of the house. This did not prepare me for a hangry, crying girl unprepared for school in the morning because we ran out of Kix and she straight-up refuses the many other breakfast options available (smoothie, oatmeal, bagel) while her brother happily munches along on a fruit and yogurt parfait. (She also has a stubborn streak made out of solid steel—huh, I wonder where that comes from.)
因此，我很感兴趣地阅读儿科医生Perri Klass的文章纽约时报上周：“当新意味着否时：挑剔的饮食是正常的蹒跚学步的阶段。”事实证明，“挑食者”阶段不一定是您的孩子成长的阶段。游戏中可能还有其他因素，例如感觉问题或食物过敏。或者，像我一样，您可能已经生了一个对食物不那么冒险的人。
文章指出，六到12个月之间的时期最关键，因为这是婴儿可能更开放的尝试新食物（这是我制作所有果泥的时候）。它还有一些有关时机和放牧的有趣技巧，但显然那艘船已经为我航行。我对上个月在多伦多发布的一篇文章提到的一项研究更感兴趣，该文章“更加仔细地研究了那些幼儿几年中的挑食者是否会保持挑剔，以及它们的成长方式。”
Dr. Megan Pesch, a clinical lecturer in developmental and behavioral pediatrics at the University of Michigan Medical School C.S. Mott Children’s Hospital, who was the senior author on the abstract, said that in her training as a pediatrician, she was taught mostly to reassure parents of picky eaters that their children would grow out of it. “Instead, we found three stable trajectories,” she said, the children who scored as high, medium and low on the picky eating scale. And the children stayed in their groups. “By 4 years, the parent perception of picky eating was established, and did not change over the next four and a half years.”
啊！因此，我女儿目前的饮食习惯可能不是她可能会成长的习惯。等等……这并不是一个好消息。毕竟，有些人长大了，即使成年，并以某种方式保持所有牙齿，并且不会出现坏血病。但是他们也永远不会欣赏食品卡车的辉煌，或一块烈性龙卷。
当得知即使是厨师也有这个问题的问题时，我感到有些好一些（与我的家不同，您知道菜单是完美无缺的）。Cornerstone Restaurant Group和One Dad的副总裁Danny McGowan建议：“为了避免挑剔的饮食阶段，您应该开始介绍固体食品并让他们成为您的餐点的一部分，无论您的孩子都吃饭还是吃饭一个小样品板。当他们可以吃与您所吃的相同食物以便他们可以体验不同的口味和质地时，这真是太好了。在我们房子周围，我更喜欢“小吃”食客，但是我女儿的小吃总是包括水果，冰沙，通常总是整个食物，真正的食物，从未加工过。”
芝加哥饼干饼的老板乔·坎帕格纳（Joe Campagna）和双胞胎的爸爸说：“我的18个月大孩子并不是我定义为挑剔的。我认为他们正在发现食物，并经常改变味蕾。他们喜欢吃的一天，他们不会碰到下一个。有两个孩子是独一无二的，您很快就会了解他们在喜欢的东西上有何不同。Serena喜欢早餐，吃很多蛋白质。露西是一个较慢的食者，喜欢蔬菜和水果。但是他们俩都喜欢一个好的饼干。我们尝试提供每两周不同的东西，但是您也希望他们吃和烹饪两个小兵可能是一个有趣的挑战。让我们笑的一件事 - 盒子或美食都不会吃鸡手指或Mac'n'奶酪。但是，他们喜欢意大利调味饭和甜甜圈！”
挑食者的孩子是最近视频系列的主题188betios下载称为挑食者挑战。一个提示厨师肯德拉·彼得森（Kendra Peterson）特别脱颖而出。她说：“从科学上证明，如果您吃自己喜欢的食物并将其与他们不喜欢的食物配对，他们将拥抱它并学会爱这种食物。”
然后是已故的安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）（仍然令人难以置信的是输入“晚”）。当布尔丹与取出几年前的编辑凯文·庞（Kevin Pang）他描述了他如何将女儿介绍给食物：“我从来没有哄她，甚至建议她在舒适区域中尝试一些东西。当她还是个小女孩的时候，如果她想每天用黄油吃面食，那对我来说还不错，但是在桌子上吃什么通常很有趣，令我惊讶的是，她经常会去沙丁鱼或一个沙丁鱼anchovy… It’s wrong I think, morally and annoying in general, to try to get a kid to be a foodie, so I never even suggested, ‘Hey baby it’s good, maybe you should try it.’ That never worked for me.” Me neither.
甚至NPR本周都有一个故事，标题为“希望您的孩子（几乎）吃饭吗？有一种方法。”在故事中，佐治亚大学研究心理学家Leann Birch说，孩子们一开始会拒绝新食物。“这实际上只是对新事物的内在反应，但是他们通常会学会吃很多新事物。”这个故事提到一些父母建议在新食物上撒上糖，盐或黄油，以使其对孩子更可口，但这肯定会带来最终的缺点。实际上，今天出现了一个故事幼儿吃的糖多于成人建议- 当他们真的不应该吃任何东西时。当然，正如我说的那样，我将孩子们坚定地远离糖多年，直到他们被万圣节糖果的吸引力（可能是他们的第一次真正的糖急促）所吸引，而我的女儿成为了一个直截了当的巧克力，这是一种孩子谁在晚餐盘前抚摸桌子之前要求甜点。（答案：“不”）
作为一个典型的顽固，坚定的父母，我拒绝放弃。显然，我的女儿喜欢和我一起烘烤，但是如果我们将这项活动转化为烹饪晚餐怎么办？因此，我们已经开始在图书馆中检查更多可口的儿童食谱。我们正在制作自己的鸡肉和肉丸以及她从包装中出来时享受过的其他东西（毫不奇怪，她将其固定在卡夫蓝色盒子上，这是唯一可以接受的Mac'n'奶酪选项）。昨晚，她帮助她的父亲制作了烤酱，搭配一些牛排（值得庆幸的是，在巧克力之后的第二个最喜欢的食物群似乎是蛋白质）。
希望我们仍然可以继续扩大她有限的口感。我有一场令人震惊的噩梦，噩梦是在曼哈顿印度餐厅与她见面午餐（从她担任联合国翻译或自然历史博物馆策展人或类似工作中休息时），只是让她仍然只订购奶酪naan和巧克力牛奶。