Pret A Manger存在仅出于一个原因:喂养办公室工作人员。走进去,花一分钟甚至更少的时间才能抓住一个预包装的三明治和一袋薯条,将卡在读者中运行,然后再次走回去。没有排队的等待下订单,也没有将您的订单重复给无法通过有机玻璃障碍物听到您的员工,当您的三明治被拍打在一起时,没有第二次等待。作为额外的奖励,食物也很不错,如果您赶到其他地方时,如果您将其扔进包中,它会很好地保持良好。在伦敦的某些地区,在伦敦的某些地区起源并仍然是总部的,您不能在不碰到另一个Prep的地方扔面包卷。
但是现在,大多数工人不再在办公室里,可以在一个存在的困境中扮演。它将服务谁,如何服务?
“我认为客户不应该帮助他们。我认为要弄清楚它的作用以及它如何发展,”公司首席执行官帕诺·克里斯托(Pano Christou)告诉纽约时报。(Christou于20年前以助理商店经理的形式开始了他的职业生涯。)因此,PRET正在尝试各种新策略在这些有趣时期为客户服务。其中包括送货,幽灵厨房,热门晚餐和咖啡订阅计划,每天提供五杯饮料(每隔半小时,每隔半个小时准备),每月20英镑。方便地,要求客户扫描QR码的订阅模型将首次允许Pret Pret跟踪客户订单。
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这时代没有与客户交谈,以了解Pret的实验在实践中的工作方式。但是,山姆·奈特(Sam Knight),纽约客的伦敦通讯员,下令在自己的面试与克里斯托。他报道说:“到达了三十二分钟。”“这使我花了近四磅的交货费用。这让我感到难过。”
所以,好的,有一些纠结要解决。但是,您必须尊重像Pret(全球533家商店)这样的大型连锁店,因为他承认事情不会很快恢复正常,并且取决于业务,而不是提供客户所需的东西,而不仅仅是恳求人们回来。
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