有时 - 我向上帝发誓,这实际上是发生的 - 您可能会发现自己拥有剩下的蔓越莓酱。说实话,当我发生在我身上时,我总是感到震惊果冻蔓越莓酱是我会用勺子贪婪地吃的年终乐趣之一。但是,在极少数情况下,罐头中剩下一些酱汁,您需要做一个温暖而舒适的节日饮料所需的东西:节日雾。
在发现冰箱中留下的一汤匙蔓越莓酱后,我开发了这个食谱。我把它扔进了我的伯爵灰茶杯中,以为它可能会产生类似于泡泡茶的结果,而且是精彩的。热水融化了足以使茶加糖而不粘合,在我的饮料结束时,我玩得开心,摇摇欲坠的蔓越莓“泡泡”可以享用。在那个蔓越莓造成的茶中加入一些蒸牛奶,您会为伦敦的雾气带来节日,这会使任何冬天的早晨快乐,明亮。
节日雾
- 1汤匙。红莓酱
- 2/3杯沸水
- 1伯爵灰茶袋
- 1/2杯牛奶(您希望的任何种类)
- 1/2星茴香豆荚,1个丁香或一条新鲜生姜(可选)
- 肉桂棒,装饰
如果使用可选的恒星茴香/丁香/姜:在牛奶中加入微波炉或炉子上的小锅中加热,直到它开始蒸汽。搁置。
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将蔓越莓酱放在大杯子的底部,然后用汤匙的侧面将其分成较小的碎片。倒入水中,加入茶袋,然后浸泡5分钟。
从牛奶中取出香料并丢弃。如果需要,只需将牛奶加热一点,然后使用泡沫工具将其工作成泡沫。倒在茶上,立即上菜。