所有坚果都需要敬酒，完全停止。坚果爆发出天然油，当加热时会变得如此香，以至于它们可以充满陶醉的香气。一个从未感觉到温暖之吻的苍白，生的坚果仅仅是它可以和应该成为的阴影：一种幸福的有力，充满风味的体验。（（这个食谱证明了这一点。。空气炸锅。
为什么航空油炸锅值得
对于那些以某种方式抵制Air Fryer的警笛声的人，让我简要解释他们是什么，希望转换您。空中油炸锅不是过度炒作的小工具，闪烁的小动物或电视奇迹机器；他们很简单小型，高功率的对流烤箱。我的空气炸锅在厨房中变得像炉子一样必不可少，也是我使用的唯一小型设备每天。如果您以前曾在栅栏上购买一个，那么有关它可以对坚果做什么的新闻可能会推动您购买购买。
为什么空气油炸锅如此擅长烤坚果
如果您仔细检查坚果，您会发现它们充满了帕克标记，隔板，角落和缝隙。这很明显，例如山核桃和核桃等坚果，但是如果您放大和增强，您也会发现，即使是杏仁，榛子和腰果等光滑的坚果也会与它们相处。在炸锅中，螺母被迅速骑自行车的热空气所包围，这些空气将其爆炸到所有那些空的空间中，以其他烹饪方法无法以其他方式从每个正方形的毫米中哄骗风味。
最重要的是，炸锅让你的螺母烤快速地。无需先将其涂上润滑脂或首先将其切成碎片，即将您的空气炸锅稍微预热至375度，扔进您的螺母，等待一分钟，然后让他们看一看。The exact cooking times will vary depending on the size and shape of your nuts, but I’ve found that for small pieces, 60-90 seconds will do, and for halved or whole nutmeats, the sweet spot is around the two-minute mark.
烤坚果的其他方法
尽管我强调建议使用炸炸药烤坚果，但我知道有些人尚未购买，并且必须立即提供坚果需求。因此，这里还有其他一些在厨房里烤坚果的方法：
- 微波：将螺母散布在微波安全板上，并以45秒的增量高高烹饪，当它们开始闻到烤面包和美味时停止。如果您希望螺母的外部也会稍微变褐色，请首先将它们与一小撮油混合，只是为了给它们提供最薄的涂层。
- 烤箱：将螺母倒在锅锅上，让它们很好地摇动它们，使它们稍微散发出一点，然后将其滑入350度烤箱中五分钟。用木勺或刮刀将螺母搅拌稍微搅拌，将其放回烤箱中，并保持在附近，直到开始闻到它们。发生这种情况时，请给人一种品尝，看看它是否喜欢您的喜好；如果他们还没有准备好，请继续烘烤，同时密切关注事物，因为坚果可以从完美到燃烧。
- 火炉：用高火将重量底板预热几分钟，然后将热量降低至中等，然后加入螺母。煮3-5分钟，经常搅拌，直到螺母烤而不燃烧为止。如果您愿意，可以在锅中加入一小块黄油或一滴油。这将使坚果的表面更均匀。