当朋友或家人决定烹饪一顿饭时,每一口都有一种特殊的爱。但有时爱可以使用更多的调味料。
While the intention behind a home-cooked meal is almost always good (unless they’re your arch nemesis, in which case I have no idea why you’d accept food from them), that does not mean the execution of the meal will be a five-star experience. And if it’s not, how do you tell the chef? Or should you just keep quiet and clear as much of your plate as possible?
有一个餐饮评论的时间和地点,并有一种正确的方式来让亲人知道他们的烹饪技能可以使用一些工作。以下是提供建设性批评的一些提示,而无需以食物斗争结束。
请致电对食品安全的担忧
有时候一道菜危险地忍受,这是师师诚实的可接受的时机。以防止令人讨厌的食物中毒案例的名义,可以让你的主人知道你的用餐可以在烤箱里使用更多时间。这将使每个人走向浴室(或急诊室)的几个小时的旅行,并在这种情况下呼唤食物仍然可以做出巧妙。
一种最近问艾米专栏当读者在解释她的绝望时拯救她的家庭肠胃未煮熟的食物时,解决这个问题。读者指出,他们服务的家禽经常在外面燃烧,内部的原始,在吃这些饭后,家庭成员在身体上生病了。Amy建议婆婆应该被告知菜肴需要更多的烹饪时间 - 但是媳妇应该让她的丈夫这样做,所以批评不会意外地遇到粗鲁或消极。
在这样的情况下,感情很重要,但安全更为重要。不要强迫自己通过不安全的膳食来微笑。
不要宣布食物缺陷到房间
如果保证谈话的食物有问题,请务必以谨慎的方式通知您所爱的人。
当食物放在桌子上,每个人都盯着它时,这可能不是最好的时间说,“嘿,娜娜,这种鸡肉味道就像在太平洋游泳。”你想做的最后一件事就是让那些花时间为你做饭的人,也许是其他客人的人难堪。
相反,如果可能,务必让该人在一对一的对话中知道。希望,如果某事真的错了,厨师一旦他们挖掘就可以像其他人一样品尝它。
当被要求时,请在提供反馈
如果你碰巧在厨房里煮熟的时候,你最好的位置,以确保用餐好好,并给出可能更好地收到的建设性的批评比击中板块。但明白你的权重并不总是取决于。
如果有人直接要求您尝试某些东西并评估它,您可能会获得一组参数。如果他们问,“这太甜蜜了吗?”然后谈论是的,绝对没有伤害,并提供解决它的建议。您的反馈请求,厨师可能会发现它有用。
但是,厨房内的未经请求的建议可能不会受到良好的。有些食谱通过家庭传递,如果你努力弄乱传统,那可能会让你从厨房里踢出来。
阅读房间,了解某人在寻找有用的建议或只是想要与您分享烹饪体验的差异。
不要批评第一顿饭
想象一下,举办重要的其他人的父母,当你掖好精心准备的家庭煮熟的饭菜时,你就会通知你的潜在姻亲,牛排比普通吐司更柔和。不是一个良好的第一印象。
除了任何上述食品安全问题外,这可能是一件糟糕的乐队时的一个例子是去的方式。不要通过肆虐食物或漫步三个帮助来超越它;只是吃一个正常的金额来表达你的欣赏。当你更好地了解每个人并拥有更多的谈话时,你可以折腾有关你所爱的食物种类的信息。那种方式,下一顿饭可能会更适合您的喜好。或者可能不是。但谈论食物仍然是了解某人的好方法,并让他们了解你。
避免未来尴尬餐桌时刻的最佳方式是善良和诚实。否则,你们都可以去一家餐馆。