5月初我种了180个单独的葱在我的小型后院草药花园里，因为这是当您告诉丈夫订购“几束”而不具体的情况时，可能会发生这种事情。我很高兴地报告说，将近三个月后，除了十个葱之外，所有这些都死了，这要归功于一系列暴力的冰雹，这对这个世界来说太漂亮了。他们加入了我的罗勒，百里香和心爱的黑莓灌木丛中的植物天堂。
我尽我所能地养成了我幸存的葱，喂他们美味的水，并为他们唱歌甜美的摇篮曲，希望他们能激发他们紧紧地挂在这个凡人的线圈上。事情是，我厨师和很多的香葱，在我剪掉他们美味的绿头之后，他们花了一段时间才能向后长大。因此，我又回到购买商店购买的葱，尽管它们注定要死，但我会尽力使它们处于原始状态，然后才能前往我的食客的坟墓。
选择最佳葱的技巧
保持厨房新鲜葱的第一步是确保您首先将绿色的标本带到家乡。在杂货店或农贸市场上，寻找那些坚固且坚固的人，灯泡不会在柔和的压力下弯曲或枯萎。茎应该是绿色的，不应感到脆弱或纸质。总体而言，葱不应感到过于湿或粘稠，也不应该干燥，皱纹或看起来好像层脱皮。
如何保持商店购买的葱
当您回家时，请删除多余的包装，然后冲洗良好。修剪根部并放在一旁。修剪绿色末端顶部的任何粗糙零件，然后将它们切成一半，白色灯泡变成绿色的茎。
接下来，将纸巾加上纸巾，在冷水下短暂地运行，然后尽可能多地拧干，直到毛巾几乎没有潮湿为止。将葱白放在纸巾的中间，然后松散地卷起来，放在密封的塑料容器或Ziptop袋中。再用另外两个纸巾和葱蔬菜重复该过程，然后存放在同一袋子中。冷藏时，潮湿的纸巾将提供足够的湿度，以使葱保持清脆和新鲜味，同时还吸收会导致葱变得粘稠和腐烂的多余水分。
如何使用葱根
如果您不希望有任何暴力冰雹，热圆顶，和/或您所在地区的火灾龙卷风，或者如果您可以在室内种植植物，则可能需要尝试种植根部，而不是将它们扔在垃圾桶中。Plant the roots about 1" down in a small pot of soil, or put them in a glass filled with about ½” of water, then place them where they can get at least eight hours of sunshine and hope for the best. Maybe they’ll grow and thrive. Or maybe they won’t, and you’ll have to go buy another few bags of scallions. Either way, you’ve got some delicious meals in your future.