我一直在努力寻找适当纪念亚历克斯·特雷贝克（Alex Trebek）的方法，并得出结论，实际上是不可能的。在大多数名人中，我们只喜欢他们的工作以及它带给我们生活的零星欢乐。另一方面，亚历克斯·特雷贝克（Alex Trebek）不仅仅是他的作品 - 他是我们生存结构的一部分。不管世界上荒谬是什么危险！是一个常数；它设法跟上了时代，但也觉得它似乎完全存在于时间之外。当柏林墙倒下时，O.J.当9/11拦住世界时，亚历克斯·特雷贝克（Alex Trebek）仍在他的讲台上，他是我们书呆子的北极星，当时9/11驱赶了世界。没有他的光，我从来没有知道一个世界，现在，他走了。
观看危险！不是要知道所有答案（或者我想）；这是关于学习您不这样做的。它教会了我几乎所有关于歌剧，18世纪发明家和有力的势力的知识。一旦发明了智能手机，危险！我会启动我从未想过要进入的信息兔子孔。除了亚历克斯·特雷贝克（Alex Trebek），谁能激发我整夜学习信号旗或西班牙裔美国战争的海军战争的历史？您还能想到其他什么名人使我们成千上万的人成为了更多知情的人？
我们不只是在屏幕上观看Alex Trebek。我们学到了新事物，与生活中的人们分享和辩论，并被我们尚未发现的广泛知识所谦虚。危险！存在于时段之外，在一天的其他23½小时内影响和启发我们。这是一个游戏节目，恳求您活跃于周围的世界。
我在一本出版的旧名人食谱中找到了这个食谱节目表：对亚历克斯·特雷贝克（Alex Trebek）的个人意义。他在安大略省北部长大，他说稳定的肉类和土豆饮食是常态。这是对他的法国加拿大母亲Tourtière食谱的改编，这是Trebek每年圣诞节前夕为他的家人烹制的不起眼的肉派。如果对您来说是新事物，则应尝试进行它。学习（和品尝）新事物是纪念像Alex Trebek这样特别的人的最佳方法。
TourtièreTrebek
改编自电视指南名人食谱（Telemedia Communications，1994）
- 1磅（500克）地面猪肉
- ¾磅（375克）地面小牛肉
- 1个大黄洋葱，切碎188bet casino
- 2个大丁香大蒜，切碎
- 1茶匙家禽调味料
- ½茶匙。百里香
- ¼茶匙地面丁香
- ½杯红酒，牛肉汤或水
- ⅓杯全牛奶
- ½杯新鲜面包屑
- 盐和胡椒
- 糕点用于双层馅饼（9英寸），推出并保持冷
- 牛奶或轻轻打鸡蛋
用几茶匙的食用油涂上大煎锅的底部，然后用高火涂上。加入猪肉和小牛肉，煮熟，用木勺分解成碎片，直到肉深褐色，直至5-7分钟。用开槽的勺子将肉移到一个大碗中，然后从锅中排出多余的脂肪，然后返回炉子。将洋葱加入一小撮188bet casino犹太盐，然后将其高高炒约3分钟，直到半透明，然后加入大蒜，然后继续烹饪2-3分钟，直到金黄色。将肉放回锅中，并带有家禽调味料，百里香，丁香和红酒（或汤或水）。将热量降低至中低，煮10分钟。
在先前固定褐色肉的大碗中，将牛奶和面包屑混合在一起，然后加入肉混合物并充分搅拌以结合。品尝调味料，添加盐和胡椒粉，然后将其放在一边冷却，然后将烤箱预热至350华氏度。
烤箱达到温度后，将9英寸的馅饼锅与一半滚出的面团排成一半。加入肉填充，用第二个馅饼面团盖住，卷曲边缘，并在顶部切一些装饰性缝隙以发泄蒸汽。用牛奶或轻轻打的鸡蛋刷顶部，然后烘烤45分钟至1小时，或直到Tourtière变成金黄色。在温暖或室温下服务。
注意：根据我的朋友和危险！冠军Buzzy Cohen，亚历克斯·特雷贝克（Alex Trebek）绝对崇拜Chardonnay。给自己买一个不错的瓶子，可以在晚餐中享用。