如果颜色米色是动物，我怀疑它的味道很像无骨，无皮肤的鸡胸肉。美国人每年每年吃超过90磅的鸡肉，其中大部分以其最淡淡的形式。吸引力很明显：无骨和无皮肤的乳房用途广泛且易于处理。像你们中的许多人一样，我长大了妈妈，妈妈烘烤的各种排列 - 乳房盖上果酱莎莎是一个令人弯曲的莎莎，对我来说是一个令人弯曲的组合 - 在我的9,883次服役之后，它几乎全部宣誓就职认真地说我为什么要吃这个？沙锅。
但是，并不是每个人都喜欢烘烤或刺激整只鸟，或者每周都有30美元的花哨的遗产，无笼子的鸡肉。Plus, I’ve recently started getting grey beard hairs and that’s when my nostalgia for mom’s casseroles starts setting in. So I bought a bunch of the standard supermarket boneless, skinless chicken breast and found the best ways to create something you’d actually want to eat. The keys are to keep the skinless meat from drying out, and to infuse the white meat with as much flavor as possible through marinading, seasoning, or dressing.
选项1：变黑
黑色的说唱几乎完全是因为“变黑”听起来不像是准备食物的开胃方式。这本质上是一个营销问题，所以让我们做一个美味的鸡肉三明治，称其为难以忍受的千禧一代 - Unicorn Chicken Chicken Chicken Chicken Chicken Chicken Chicken Chicken Ch Chic Hic H CY DIC G AN B OF SHIT LOULD SHIT。
蝴蝶两个鸡胸肉，将它们轻轻地将其砸成一致的厚度。我们要快速烹饪，我们要煮热。混合您的...呃，独角兽香料混合……在一个小碗中。我对此的小批量比例这样：
- 2茶匙。甜椒
- 3/4茶匙。188bet casino洋葱粉
- 1/2茶匙。蒜粉
- 1/2茶匙。墨西哥牛至
- 1/2茶匙。阿勒颇胡淑
- 1/4茶匙。干百里香
- 1/4茶匙。小茴香
- 1/4茶匙。黑胡椒
- 1/4茶匙。盐
将鸡肉干燥，用油刷，然后将整个香料混合物均匀地覆盖。放置并预热中等高温的烤架。每侧2-3分钟烤2-3分钟，直到鸡肉煮熟，香料看起来充分的Cajun等。How you assemble the sandwich is as important as how you cooked the chicken: I go with lightly toasted brioche (or white buns, you’re not serving the Pope here), Bibb lettuce, heirloom tomatoes (negotiable), shaved sweet onions, and mayo doctored with Crystal hot sauce. I wish I was eating this right now. You’ll love it too.
选项2：搭配，制作rad-as-hell鸡肉沙拉
我有一个孤独的，被遗忘的沉浸式循环器，当时肯定是一个好主意。虽然是的，我已经完成了我一天大部分时间宠爱的事情一块非常昂贵的牛排，当我购买时，我并没有想到我想到的镜头科学家/库克。但是，最重要的是，我将其待在周围，这是完美的鸡肉沙拉。
人们对你要把什么扔进鸡肉沙拉- 果酱，干果，芹菜等 - 但是鸡肉沙拉和肮脏的鸡肉总是为不良的鸡肉沙拉制成。首先，把那只鸟正确。一种sous-vide的方法使您可以烹饪每一口的完美和嫩嫩，而鸡肉沙拉是您不必添加任何炭的一次，即可获得理想的结果。
将几个灌木乳房单层放入袋子中，将其密封，然后将其放入144度的华氏度/62摄氏度的水浴90分钟。将鸡胸肉弹出，cube，然后搅拌蛋黄酱 - 食物作家很烦人，很喜欢杜克的蛋黄酱，但既很棒又很棒在亚马逊上便宜- 切成丁的芹菜，四分之一的红葡萄，腌制的芥末籽，切成丁的葱以及您的鸡肉欲望。繁荣，Rad-As-Hell鸡肉沙拉，可作为您的午餐享用。
选项3：制作烤肉串Pita
如果我今天需要一张福音，那就是酸奶腌料的乐趣。英国厨师赫斯顿·布卢门塔尔（Heston Blumenthal）曾经把鸡胸肉放在MRI中试图神圣地神秘。真是太美味了。
从腌料本身开始：
- 1杯平原酸奶（希腊人的味道有点白垩，但可以起作用）
- 半柠檬和1/4茶匙的果汁
- 4个丁香切碎的大蒜
- 1/4杯切碎的葱
- 2汤匙。切碎的新鲜欧芹
- 2茶匙。盐
- 1茶匙橄榄油
- 1/2茶匙。小茴香
- 1/2茶匙。热红辣椒
将鸡胸肉切入甚至一英寸的立方体，然后放入拉链袋中。一起搅拌腌料成分并倒入。冷却过夜。
第二天，将烤架预热以进行两区热装置，取出鸡肉，然后将其螺纹放到串上（浸泡木制的30分钟以防止它们着火），摇晃多余的腌料。烤串，经常转动，直到均匀烧焦并煮熟约6-8分钟，具体取决于您的热量。
卸下并在火上短暂地热身一些无袖子的皮塔饼。将鸡肉与黄瓜，番茄，洋葱，tzatziki和Feta一起食用。188bet casino
选项4：到底是什么，将他们扔到吸烟者身上
这不是我的取出文章如果不涉及至少一次真正无用的时间和精力（另请参见：史诗般的玉米饼调味小包嘉年华）。所以我心想：“嘿，为什么不抽我直到这一点才考虑过一次？”传统上可以创造出惊人的烧烤，这不是脂肪，大理石的剪裁，而且我在半庞大的熏制火鸡上。但是，嘿，烧烤使一切变得更好，对吗？让我们找出答案。我建议：
- 辣泡菜盐水过夜沐浴
- 施用您喜欢的（最好是低盐，因为泡菜盐水）干擦
- 很短的时间（20-30分钟，具体取决于您的肉），以220度留在吸烟者中
我从吸烟者那里取出了鸡肉，在短短的休息后切了切片，并配上了几个自制的烧烤酱。事实证明，自鸣得意的烧烤传教士又是正确的：烟雾确实可以使一切变得更好。远射不是德克萨斯牛肉肋骨，但它比我拥有的鸡胸肉的99％要好得多，几乎让我生气。我可以设想一个充满这些鸡胸肉的整个吸烟者，随后将其切成薄片，准备在整个工作周中制作出强大的精美三明治。要走的路，做事的艰难方式。