关于披萨最好的事情之一是，如果您在储藏室中拥有基础知识，那么将其放在一起是多么容易。不要误会我的意思 - 我喜欢冷冻的披萨（大喊大叫的本垒打旅馆！），但是用橱柜里的食材制作新鲜的比萨饼，味道好得多。另外，它比冷冻派所需的时间大约相同的时间（即使不是更少）。
脆皮
尽管我们大多数人都痴迷并争论披萨浇头，但任何披萨中最重要的部分就是它的外壳。我们的目标是您可能已经拥有的淀粉。当然，您可以获得货架稳定的预制披萨外壳（或冷藏的东西），但是让我们成为现实 - 大多数人只是躺在周围的东西吗？
英国松饼
是的，旧的待机。英式松饼冷冻良好，酸味的味道可很好地咬一口。就我个人而言，我不喜欢湿透的英式松饼披萨，所以在将酱汁放在酱汁上之前，我会稍微烤松饼。百吉饼也很好，尽管我不太喜欢浓密。
馕
Naan很容易成为我最喜欢的选择。它是酵母，面包且扁平的，准备放在披萨上。由于它厚而坚固，因此您可以搭配酱汁和奶酪非常慷慨。我使用冷冻的naan，因为它会储存很长时间，但是您通常可以在面包区附近的超市买到它。
皮塔饼
皮塔饼面包很容易。我喜欢将皮塔饼面包放在三明治上，或者我会用橄榄油煎炸，然后将它们浸入鹰嘴豆泥（或真正的东西）中作为小吃。我用烤面包机在大学里制作了皮塔饼披萨，我以为我是雅克·弗雷克（Jacques Freakin’Pepin）。（当我发现我不是雅克·弗雷克金·佩平（Jacques freakin’Pepin）时，我感到很失望。）在这种情况下，您会想要平坦的无袖子版本 - 通常会在包上说。像Naan一样，它是酵母和发酵的。
马佐
MATZO披萨更像是小吃，而不是一顿饭，但是如果您喜欢饼干薄薄的比萨饼，请给它旋转。请记住，MATZO很容易变得湿润，因此，如果您要使用酱汁，请尽可能少地使用酱汁。关于这种变化，我最喜欢的一件事是，只要您在饼干板上烘烤，就可以将其从边缘到边缘上面。
面粉玉米饼
我了解了面粉玉米饼选择从我的朋友肯吉（Kenji）认真吃，如果您渴望饼干披萨披萨，这是一种有趣的方式。另外，如果您感到野蛮，可以做一个比萨迪拉，这是一些下一级狗屎。
吉米·约翰（或法国面包）
我希望我想到这一点，但是日子吉米·约翰的三明治面包制造了杀手级的法国面包比萨饼。我从朋友那里得到了这个建议塔比莎，他说：“我们想要披萨，但Hella破产了，发现吉米·约翰（Jimmy John's）以便宜的价格出售了他们日子的面包。因此，我们抓住了几个面包，披萨酱，意大利辣香肠和一块奶酪（以这种方式您会得到更多的奶酪）。我们立即被运送到我们的童年学校午餐室，只有我们的眼睛对成年的恐怖开放，只有更多的绝望，这不仅仅是一种享受。”
酱
Jarred Marinara是我最喜欢的快速选择，这是您可以在家中享用简易意大利面晚餐的东西。如果您有一罐普通的粉碎西红柿，那也可以很好。用少许牛至干酱的医生。
对于那些喜欢更浓密，更糊状的酱汁的人，您可以用几汤匙番茄酱和撒上额外的糖煮熟，直到减少。
话虽如此，酱也不需要。大蒜，马苏里拉奶酪，罗勒和橄榄油同样美味。是自由的。这是你的选择。
奶酪
预砍的马苏里拉奶酪永远持续使用，是多才多艺的，您可以长时间保存。当然，它不如新鲜切碎的奶酪好，但让我们庆祝懒惰。不，它不如块融化的东西融化了（在装袋的奶酪中添加了纤维素，所以碎片不会粘在一起），但是我们并不是真的期望在这里餐厅品质。
话虽如此 - 您想知道一个秘密吗？绳子奶酪在捏中为披萨制作出色的奶酪。一份小比萨饼的数量大约是正确的数量。它既咸又咸，它始终如一地融化，并且在烤箱中均匀褐色。我通常没有弦奶酪，但这是一个很好的选择（如果不是更好）。另一个好处是，它可以持续很长时间。
如果您出于某种原因坐着干奶酪，例如帕玛森，罗曼诺，亚太地区，那就撒了一堆永远不会受伤。
浇头
我对此不足：不要超越披萨。
让我再次键入这些单词，这一次以大胆的斜体和斜体进行双重强调：不要超越披萨。
我明白了，有时候您渴望在披萨上浇上很多浇头，但是如果您到处太多，披萨将会变得潮湿。我坚持两种浇头，最大（尽管大蒜不算数）。我总是用足以让我回来咬更多的披萨。这样，您的奶酪也会焦糖。
烘烤
肉鸡是您的朋友，无论是在烤面包机还是传统的烤箱中。以华氏400度的烤箱烘烤比萨饼，或直到奶酪融化并冒泡，然后将肉鸡放在高处，煮至芝士焦糖。这可能需要一些保姆，但是烤制的过程将花费您60秒钟的时间，这是值得的。