如何在家里制作麦当劳的哈希布朗

至少对我来说，麦当劳早餐的亮点之一是直接从油炸锅上拿起棕色冰球之一。没有什么比那个马铃薯椭圆形的，外面酥脆，内部有一块柔软的土豆，这也吸收了比我应该吃的更多的油炸油油脂。该死的，我爱炸土豆。问题是，我必须足够早，才能得到他们。那大概是一个世纪。

书呆子发现某人谁能弄清楚或多或少地在家中复制一个非常准确的版本，这不会花费很长时间。他的名字叫Ethan Chlebowski，在他方便的视频中，他指导您如何使它们无意识。有几个钥匙说明：当您给他们第一次炸时，请确保您的磨碎的俄罗斯土豆不会太湿（您会先烹饪六分钟，以使碎片煮熟并以后最大化脆性）；撒粉的玉米淀粉有助于土豆切碎一点粘在一起，并在油炸过程中添加质地；然后，它们成形后，您将它们放在冰箱中，这样您就可以直接从冷冻中进行第二次煎炸。

如果您提前准备一批布希棕色，则可以将它们保留几个月，直到准备好醒来并将其炸掉为止。最后一部分不需要太长，在华氏350度下总共约5-6分钟。您也可以将它们煎在浅铸铁锅中，甚至可以烘烤。所有的结果都很清晰，突然之间，我希望我有棕色的棕色。