果冻镜头的说唱不好，简单而简单。也许是因为果冻本身不像以前那样受欢迎。也许是因为在大学校园和后挡板上的果冻镜头非常普遍，因此实际上相当于自己的食物团体，很少在其他地方看到。无论出于何种原因，我们都决心在今年左右变化，说实话，我们比以往任何时候都更需要甜点和酒精的甜蜜结合。
在我们开始之前，这是我在家制作万无一失的果冻镜头的最佳技巧：在将混合物加入粉状明胶之前，将水和酒精放在一起。我不知道为什么这会有所作为 - 科学家，我的DMS是开放的！
有了这个粉底，您几乎可以在任何方向上拍摄果冻镜头。保持简单并产生一种味道，或者创建多层口味（和酒水）。我偏爱将白色层与奶油奶酪，柠檬果冻和鞭打的混合物制作，这听起来很有问题，直到您尝试它。它不仅看起来像甜点一样戏剧化，而且味道像甜点，而且奶油般的味道可以从酒水中切出，使镜头更容易消失。
这是终极的果酱射击味指南，首先要针对果冻风味和精神搭配，以及用于节日果酱jigglers和hots的食谱。如果您愿意的话，请喜欢装饰。否则，将装饰品节省明年的假日聚会，然后开始拍摄镜头。
基本的果冻射击食谱
将½杯水和½杯酒混合在碗中，冷藏直至冷藏。接下来，将1杯水煮沸，然后加一个3盎司。一盒果冻，搅拌约2分钟。加入冷藏的水和酒混合物，然后倒入镜头或杯子中；冷却直到凝固，大约4个小时。
推荐的果冻和酒搭配：
- 浆果蓝色果冻 +½杯白色朗姆酒 +½杯水
- 黑樱桃果冻 +½杯加香料朗姆酒 +½杯水
- 樱桃果冻 +½杯火球 +½杯水
- 蔓越莓果冻 +½杯伏特加 +½杯水
- 葡萄果冻 +½杯三橄榄葡萄伏特加 +½杯水
- 柠檬果冻 +½杯椰子朗姆酒 +½杯水
- 石灰果冻 +½杯杜松子酒 +½杯水
- 橙色果冻 +香草或鲜奶油伏特加 +½杯水
- 覆盆子果冻 +½杯龙舌兰酒 +½杯玛格丽塔·混合
- 草莓果冻 +½杯龙舌兰酒 +½杯玛格丽塔混合
笨拙的果冻jigglers
在我所有的许多测试中，我都发现了笨拙的果冻j加强时，igglers是最好的无味的明胶，一旦他们被未被淘汰，这会使它们更加坚固。我使用了1990年代的一套以假期为主题的果冻Jiggler模具。这些是在eBay上很容易找到。如果您今天需要制作一批跳动器，则大多数主要零售商都会出售硅胶模具。我用过了这个威尔顿硅胶为了使这些摇摆人在家中效果很好（尽管您会剩下一点液体剩余的液体，如果需要，可以将其倒入小模子中并冷藏）。这种特殊的威尔顿霉菌几乎产生了类似珠宝的立方体jigglers。
使12至16
- 食用油喷雾剂或橄榄油
- ¼杯冷水
- 1小包诺克斯无味的明胶
- 1（3盎司）盒果冻（您选择的风味）
- 1杯沸水
- 1杯冷水
- ½杯伏特加酒
用食用油喷雾剂或将橄榄油涂在纸巾上，将塑料或硅树脂霉菌的内部轻轻覆盖。将模具转移到烤盘上。
在一个小锅中，加入冷水和无味的明胶；搅拌。静置1分钟或直至变稠。将平底锅转移到低火中，不断搅拌，直到颗粒溶解并混合物变薄，约3分钟。放在一边，偶尔搅拌以避免胶凝。
在大型量杯中，加入果冻和沸水，不断搅拌约2分钟。加入冷水和伏特加酒并搅拌。添加保留的无味明胶混合物并搅拌以结合。小心地将混合物倒入准备好的模具中，然后将模具（仍在烤盘上）轻轻地转移到冰箱中。允许Jigglers设置至少4个小时，理想情况下过夜。
为了轻松地从模具中删除跳动器，请将模具添加到有框的烤盘中。小心地将热水倒入烤盘中，足以覆盖模具的底面，然后静置15到20秒。小心地将霉菌交给餐盘或托盘。如果跳动器不容易从模具中滑出，请在模具的边缘轻轻跑一把黄油刀，然后轻轻地轻拍模具的底部以松开摇动摇动。服务。
樱桃糖果棒果冻镜头
尽管我们的目标是在这里建立糖果甘蔗主题，但您可以通过在柠檬果冻中换成樱桃层来轻松拍摄这些镜头，白色，白色和绿色。如果您只想拍摄樱桃果冻镜头，请在制作第一层后停下来。
制作16
第一层：
- ½杯水
- ½杯伏特加酒或薄荷味的伏特加酒
- 1（3盎司）盒樱桃果冻
- 1杯沸水
第二层：
- 4盎司。奶油奶酪，室温
- 1（3盎司）盒柠檬果冻O
- ½杯沸水
- 4盎司。凉爽的鞭子浇头
第三层：
- ½杯水
- ½杯伏特加酒或薄荷味的伏特加酒
- 1（3盎司）盒樱桃果冻
- 1杯沸水
- reddi-wip原始奶油奶油奶油浇头
- 金或银洒
使第一层。将水和伏特加酒混合在测量杯中。冷藏直到冷藏。在单独的测量杯中，加入果冻和沸水。不断搅拌约2分钟或直到颗粒溶解为止。搅拌冷却的伏特加酒和水。将一层薄层（考虑到您总共需要三层）倒入玻璃杯或塑料射击玻璃杯中，并冷藏至少4小时，理想情况下过夜。
做第二层。使用叉子，将略带软化的奶油奶酪打成鲜艳的质地。将柠檬果冻添加到量杯中，然后将沸水倒在上面；搅拌约2分钟或直到颗粒溶解为止。将奶油奶酪和柠檬果冻O加入一个大搅拌碗中，然后搅拌直至光滑。让冷却至室温。折叠冷鞭子，混合直至彻底混合。在设定的樱桃果冻杯上倒入一层薄层，在杯子顶部留出空间，进行第三层。冷藏直到牢固，大约2小时。
要制作第三层，请将水和伏特加酒混合在测量杯中。冷藏直到冷藏。在单独的测量杯中，加入果冻和沸水。不断搅拌约2分钟或直到颗粒溶解为止。搅拌冷却的伏特加酒和水。将薄层倒在奶油奶酪层上。冷藏至少四个小时，理想情况下过夜。
如果需要的话，顶部的果冻射击，一团鲜花奶油奶油浇头，并撒上金色或银色的奶油。
雪球果冻射击
尽管我们倾向于将Jell-O镜头与假日聚会和其他聚会相关联，但这些模糊的冬季活动是从12月1日到冬季的最后一天的季节。如果您只想制作浆果蓝色果冻镜头，只需进行第二层和装饰。
制作16
第一层：
- 4盎司奶油奶酪，室温
- 1（3盎司）盒柠檬果冻O
- ½杯沸水
- 4盎司。凉爽的鞭子浇头
第二层：
- ½杯水
- ½杯伏特加或白朗姆酒
- 1（6-oz。）盒子浆果蓝色果冻
- 1杯沸水
- reddi-wip原始奶油奶油奶油浇头
- 蓝色洒，用于装饰
使第一层。使用叉子，将略带软化的奶油奶酪打成鲜艳的质地。将柠檬果冻添加到量杯中，然后将沸水倒在上面；搅拌约2分钟或直到颗粒溶解为止。将奶油奶酪和柠檬果冻O加入一个大搅拌碗中，然后搅拌直至光滑。让冷却至室温。折叠冷鞭子，混合直至彻底混合。将混合物倒入玻璃杯或塑料射击玻璃杯中，每杯大约一半。冷藏直到牢固，大约2小时。
做第二层。将水和伏特加酒混合在测量杯中。冷藏直到冷藏。在单独的测量杯中，加入果冻和沸水。不断搅拌约2分钟或直到颗粒溶解为止。搅拌冷却的伏特加酒和水。倒在第一层的顶部，然后冷藏至少4小时，理想情况下过夜。
如果需要的话，顶部的果冻射击，一团鲜花奶油奶油浇头和蓝色洒水。服务。