如果您像我一样，过去几周中至少要花费了至少一部分，那么动画却将其变成令人恶心的焦虑球。它发生了！绝对没事是可以的。虽然我不一定能够解决这个问题，但我确实将一些失眠症变成了一个急需的逃避现实项目，我非常喜欢与您分享。
因此，和我一起散步，不是吗，并订阅我的主要论文：今天的Polar Explorers柔软。虚弱的。在太空织物中堆满，并在冻干的科学食品上盛宴，可针对不宽容的条件进行优化。
我做出这一判断的资格完全来自在清晨观看Shackleton，Amundsen和早期南极探险家的纪录片。（这就是我们所有人三十只咳嗽的父亲按遗传定律倾向于的）。是的，那是凌晨2点，我可能是一两个波旁威士忌，但是那是狗屎。
吸引我的是纪录片对将探险喂入地球上最无情的土地的准备和计划的观点。它将阿蒙森斯与您从未听说过的人区分开来，因为他们从未回来。食品燃料图片的核心是浓密的硬塔和烟熏炖锅的炖肉。
而且，由于这些天我的社会并不完全被超额预订，所以我与杰森·C·安东尼（Jason C. Anthony）接触了实际写了这本书在Hoosh上，进一步学习。他证实，这是幸存的南极的绝对必要性。
“想象一下，计划在数百英里无生命的大陆上进行一次探险，该探险只能提供（非常冷的）空气以呼吸和冷冻水饮用。一切都必须随身携带，因为您不会发现前面的东西。”安东尼通过电子邮件说。“低温和穿越雪和冰川的难度意味着人体对卡路里的需求量很高，以及生存需要加热食物并融化雪的生存需求，这两者都非常迅速地撞击了限制人体在长距离内承受或拖动体重。换句话说，食物的重量和燃料构成了计划。”
成功的极地探险并没有重塑营养轮，而是在很大程度上适应了美洲原住民的巧妙准备。Pemmican（改编自动物脂肪的CREE术语）是在欧洲人出现之前很久以来对土著人民的重要，充满卡路里的食品，它通过北美皮草贸易进入了欧洲探险班。它是干肉（通常是大型游戏）的混合物，并将脂肪混合在一起，有时是干浆果，形成一个浓密的卡路里包装的酒吧，可以持续使用字面意思。对于那些在相对无食的大陆上锻造的人来说，这对于加油探索至关重要。
安东尼说：“彭米康是唯一可以实现[探险]的食物来源，因此是极地旅行的主要动机。”“对最艰难的极地雪橇的卡路里需求可能会达到10,000 [每天的卡路里]，尽管通常需要大约6,500个艰难的日子，但我认为比环法自行车赛还要多。”
听起来很棒！好吧，不是“必要的”那么“伟大”。还是很有趣。而且，根据Anthony，这些不一定是艰难和快速的数字。
“通常，英国探险队为每个人提供了4,000至4,500人（每天卡路里）。即使是现代冒险家也难以计算热量需求。”他说。“我认为是Fiennes和Stroud ...谁决定[探险者]燃烧的东西与他们吃的东西之间的热量不足相当于普通人每天在家吃什么。换句话说，他们饿了。”
如果这没有使Hoosh的绝对重要性带回家，那么您显然从未在1911年12月与一群雪橇犬一起探索南极大陆。
让我们做一些荷花
首先 - 我们不会对此做例外 - 唱传统餐需要歌曲早期的探险家。我提供了下面的歌词。
工作日很长
道路正在磨
而且您的身体再次结束
部落大火在这里
圈子很近
而且简单的事实非常清晰
谁得到了蹄，宝贝
谁得到了世界上唯一最甜蜜的东西
谁得到了爱，谁得到了新鲜的新朋友
谁得到了世界上唯一最甜蜜的东西
好吧，现在您已经抽了一下，让我们这样做。首先，制作一些可以持续时间可以持续的硬塔。基本上，这是一个讨厌您和您见过的每个人的饼干。
- 12 1/2盎司。多用途面粉
- 2茶匙。盐
- 1杯水
- 将烤箱预热至375度，并将架子放在中心位置。
- 混合面粉和盐，在中心井中井，并在连续混合时加水。
- 混合直到形成面团。这里的重要部分是制作一个一致的面团球，不贴在您的手上。根据需要添加面粉或水以达到正确的标记。
- 将混合物滚到1/4英寸的厚度，切成9个相等的块，然后用串或筷子刺穿几次（应该看起来像饼干上的孔矩阵）。
- 一次烘烤半小时，每30分钟用钳子翻转一次，直到超越金黄色。根据您的烤箱，这可能需要90分钟至2个小时。
- 取出架子，在室温下干燥两天。一旦它们听起来像是一块杂乱无章的洗牌板冰球或几个多米诺蛋糕敲在一起，您就会知道它们很好。如果您想从现在起，请将其存放在密封的容器或真空密封件中。
接下来，让我们将其起来。您想找到尽可能宽的肉。我居住的地方，薄切的bulgogi ribeye牛肉最有意义。我将1.5磅的肋眼腌制，用硬木熏了一个小时，然后将其在170度中弹出到烤箱中过夜，以尽可能多的水分射出。之后，重要的部分是制作基本上是肉类灰尘。使用搅拌机，食品加工机或任何方便的粉碎设备。您会知道何时正确，因为您会想：“哦，我从来没有以这种方式对待牛肉。”它本质上应该类似于用肉制成的烟草。荒野！
根据安东尼的说法，真正将土著植物与大规模生产的欧洲物质分开的东西是肉的温和干燥，浆果的使用来味道，绝对谨慎的态度永远不要燃烧动物脂肪。因此，考虑到这一点，我鞭打了一个由：
- 185克干肉
- 185克干醋栗
- 185克渲染野牛牛脂
- 将所有东西混合在一起，将碗和脂肪一起工作。
- 当混合物足够稳定以形成而不会感到过于湿（这里是一种面团氛围）时，就会散布成2夸脱的烤盘。将顶部抚平，用保鲜膜盖，然后冷藏过夜。
- 从锅中卸下pemmican的块，切成5个等于5盎司的棒。
外观/感觉如何？出色地：
“早期的探险家通常将[Pemmican]的质地描述为像浓密的奶酪一样。当然，这是英国/欧洲的工业派对人，它的实质性（牛肉和牛肉脂肪而不是野生）和形状不同（罐装良好，整洁的块），”安东尼说。“口味，假设没有干浆果或类似的味道，就像一个未受欢迎的，无湿的生涩。”
好吧，我知道我的嘴正在浇水。还有谁饿了？
雪！
探险家用雪将他们的硬塔和佩米卡人变成荷花，但到现在为止，在芝加哥，每天都有40度以上。只是用一些水。在深夜的极地研究中，我了解到，实际上是雪变成水高于某些温度。
浓汤！浓汤！浓汤！浓汤！浓汤！浓汤！
让我们把整个过程融合在一起。
- 2盎司。彭米康，分手
- 2.5盎司。Hardtack，被粉碎成碎片（钳子可以做到这一点）
- 1/2杯雪（您可以使用水，我不会告诉）
- 融化雪（如果您有一些装袋又过时的雪）或将水加热到慢火煮。
- 混合在Hardtack和Pemmican的碎片中，不断搅拌，直到一切都合并为止。
- 用额外的水稀薄至所需的质地。发现一些东西 - 也许关于您自己！
现在，您已经有了一个圆蹄，宝贝！这足以让一顿扎实的一餐。如您所见，我用一个小营地炉子给了我。我相信这是喝茶，但是在家时...我还雇用了欧内斯特·沙克尔顿（Ernest Shackleton）和罗尔德·阿蒙森（Roald Amundsen）闻名的紫色弗罗伊汤匙。历史真实性很重要，人们。
我进入了最远的目的地，可以安全地测试结果：我自己的后院。
我的妻子反应“可食用！”这比听起来要激烈得多。她对这个项目没有很高的希望，因为她晚上睡得很香，不是波旁威士忌酒的人。但是，即使她认为这是非常消耗的，她甚至都不想知道破冰船是否回来了，她是否会再次看到约克斯顿·普恩·惠特斯尔的田园丘陵和dales。
我对结果的最佳描述是像Sonny Liston一样击中的辣椒。扩展的低调干燥和烹饪为基本上是牛肉，饼干和脂肪的菜带来了很多风味。一点辣酱，我可以将其推入我认识的任何熊后场。当然，这是我遇到的最美味的生存口。
因此，在几天的过程中，我们将多封耐心的编辑的电子邮件带入了南极的冒险和危险。现在去探索一些东西，希望在附近，并在适当的距离！
