我之前提到过我的丈夫逐渐接管了我们的家庭厨房，因此，他已经出现了一些滥用药物问题，这是与香料有关的滥用药物问题。他甚至在我们的附近的香料商店里有一张经常购买的卡片，所以现在当我在橱柜中摔跤时，我可能会发现五到六种咖喱粉，或者至少三瓶辣椒粉，熏制辣椒粉。这些香料在我们的小厨房里占用了过多的空间。墙上的香料架很久以前就填充了，现在我们已经转移到了宝贵的橱柜空间和
无论如何，在我的脑海中。Whatshisname声称他有一个系统，但是现在我很好奇所有这些瓶子中可能会有什么。我家里存在着很多躁狂症，这让我感到困扰。因此，正如我不会做的那样，我求助于专家，以帮助我弄清楚应该存储香料的正确方式。我问了一位厨师，专业组织者和一家国家香料商店连锁店的想法，他们的所有令人惊讶的答案都属于类似的专业小费类别。
首先，尽管总部位于丹佛的咸味香料商店连锁店的高级营销助理Ariana Cuadra解释说：“最便捷的是装满香料袋的塑料垃圾桶。如果您确实必须走那条路线以进行空间注意事项，我们建议每个袋子之间的纸板隔板（例如文件系统）。这将抑制香料通过塑料交换口味。您想将香料保存在凉爽，深色和干燥的地方。或者，至少在阳光直射的情况下。热量和水分可以蒸发香料中的美味精油，这就是使它们美丽的风味和香气的原因。”
尽管一些专家建议不要在炉子上方存储，但由于该地区的热量增加，对于我们中的一些人来说，我们必须使用该主要房地产进行香料存储。
提示＃1：按字母顺序排列
我很惊讶地发现，我所有的专家都将字母顺序排列的组织优先于担心您的肉桂太接近咖喱。我想这很容易弄清楚牛至与五香粉的位置。我的新朋友帕斯特里厨师Bo Durham来自Mindy位于芝加哥的Hotchocely，他说：“以字母顺序简单有效地说。就其他香料而言，什么不进行，字母顺序会节省时间和挣扎。我将“去”香料朝前线，其他所有其他用alpha顺序的香料。”
组织者艾琳·凯利（Erin Kelly）经营自己的个人组织业务由艾琳（Erin）安排在芝加哥地区，同意。“我是字母gal。如果您的厨房里没有香料抽屉（大型定制），请在橱柜中使用香料架。”阿丽亚娜（Ariana）描述：“在咸味香料测试厨房中，我们目前按字母顺序存储香料，并按一般类别（例如盐和辣椒，全香料等）存储。”
提示＃2：主题
在该声明的第二部分中，我可以看到按主题组织的地方可能更有用：也许像意大利语，墨西哥人这样的国籍香料，并且仍然将烘焙的东西保持分开，即使我经常喜欢将肉桂扔进辣椒，，或在Alfredo使用肉豆蔻。您仍然必须从某个地方开始，Bo告诉我：“就美食组织的事情而言，这取决于您作为用户。我将所有烘焙的东西都放在家里的单独橱柜中（糖，面粉，巧克力，提取物，香料，工具/管道技巧和袋子等）。我的热调味料，油，锅喷雾剂，醋住在炉子上方的那个橱柜里，因为我经常使用它们，这就是它们的住所。工作更聪明，不要更努力！”阿丽亚娜（Ariana）警告说：“某些东西实际上属于冰箱，例如罂粟种子很快就会变质。另外，我们的任何奶酪混合物，番茄粉和碎的阿勒颇辣椒。”
提示＃3：让您的收藏夹轻松到达
但是，如果您喜欢大蒜盐，那么在一个比您每年使用一次的Zanzibar Curry更容易到达的空间中，这是有意义的。例如，咸味香料的Ariana说，商店的一位经理在家中安排香料的香料“，以便最常见的香料和调味料在他的家人的香料架上获得自己的专用“日常”架子。”博说：“我总是把盐和胡椒粉放在柜台上，因为我总是知道我要使用它们。”
提示＃4：除草过期的香料
我厨房里大量的香料部分的一部分是如此大，甚至不再可用。香料过了一段时间后会失去味道，因此旋转那些不含较长的味道的物质是有意义的，否则您只是将高价的灰尘撒入食物中。Bo告诉我：“人们倾向于忘记的一件事是，干香料，草药甚至酵徒（发酵粉/苏打水）的到期日期。因此，当您决定清理那个香料柜时，请将所有内容拉出并查看日期。六个月到一年是一个好窗口。如果您在几年前居住的最后一所房子里有一些随机的香料或调味料，请摆脱它。”但是，他说，有几件事可以挂在上面：“大多数提取物持续很长时间，因为它们是基于酒精的。只有在您完全用完时才购买新的。”为了避免陷入这种香料溢出，阿里亚纳建议：“只购买您需要的东西！当您以较少数量的价格购买香料时，您可以确保所使用的成分尽可能新鲜，并且不会经常使用的香料溢出。”
提示＃5：爱你标签制造商
Bo说：“为了使事情变得更加井井有条，超级新鲜，很多房屋和专业厨房都使用Oxo品牌弹出容器（它们在顶部有一个小按钮，橡胶密封件可保持空气紧密）并使用标签 -制造商可以使所有幻想的组织井井有条。标签和约会所有内容都可以帮助组织和新鲜度。FIFO - 首先，先出去。”根据Ariana的说法，Savory Spice即将发布一个全新的组织系统，其基于其现有的“基于文本的标签系统（[），这使我们对更有效的更好系统的可能性睁开了眼睛。我们很快将把整个生产线更新为10个不同的类别，每个类别都有自己的华丽调色板。”
标签制造商的拥护者艾琳最终只是来到我家，就像她往常一样，对我的疯狂应用了方法。现在，字母表的香料在烤箱上方的三层香料台阶中。较大的瓶子在一起，盐和辣椒也一样，我仍然有烤架。艾琳（Erin）是她的标签制造商，因此她为诸如辣椒和醋之类的子类别建立了有益的类别。我现在感觉到现在走进我的厨房里很平静。
当然，诀窍是保持这种方式。我的丈夫是艺术的国内厨师，所以我认为他不可能将姜黄放在百里香旁边。我怀疑事情会弄清楚他最经常使用的东西最容易触及的地方，也许在那个香料架的前层，其余的字母顺序（希望如此）。而且，只要我们可以将他的经常购买的香料店购买到可管理的水平，我们至少应该能够将香料收藏放在橱柜中，并远离冰箱顶部的可怕战es。