如何从外卖订单中组装额外的餐点

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照片以色列的photostock((盖蒂图像

组装是一种简单而富有创造力的烹饪方法,可以采用准备好的食物(从杂货店,餐馆或送货服务),并将其变成一系列美味佳肴。

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对于许多人来说,订购餐点供外卖一直是一种节省时间的选择,而且通常是一种放纵的享受。我仍然很惊讶我可以坐在客厅里,点击手机,并且在一个小时内(通常),有人将一袋食物带到我家门口。

但是全国范围内的全家订单意味着交货和外卖是只要目前获得餐厅食物的方法。餐馆现在比以往任何时候都更需要我们的业务,交付它的人也更需要我们的业务。我与新泽西州作家和编辑安吉尔·麦迪逊(Angel Madison)进行了交谈,她通过为Uber Eats开车来补充自己的收入,她指出,客户似乎的订单比平常更大。她认为这意味着他们打算在接下来的几天里诺什在这种食物上。(新泽西州,请务必给她很好的小费!)

在这个压力很大的时期,很容易订购一群吸引您的食物。(我最近有一个带有披萨面包棒的热软糖圣代人感到内gui。

订购之前,请查看最新餐厅可用的菜单。不要以为您过去订购的菜会在那里;许多餐馆已经缩放了。选择最有可能在重新加热的菜单项中,避免任何可能变得糊状的东西。接下来,检查你的冰箱或厨房对于可以与您的订单配对的事物。

要求餐厅分别包装您的饭菜。例如,侧面的调味料和调味料;蛋白质与配菜分开;单个容器中的浇头。

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当食物到来时,立即将您现在要吃的东西散发出来,然后将其余的放在冰箱中。这不是让食物徘徊在柜台上的时候。解构物品使它们保持更新鲜:例如,将三明治分开,将面包与馅料分开。吃任何会首先分解的东西,并节省下一顿饭的更耐用的元素。以下是一些特定美食的想法。

中东食品

订购鹰嘴豆泥,肉,沙拉三明治,沙拉,蔬菜以及芝麻酱,大蒜酱和皮塔饼的一些组合。鹰嘴豆泥几乎可以成为几乎所有主菜的基础,无论它涉及外卖订单中的肉类和沙拉三明治,还是任何其他食品储藏室的主食。例如,您可以将鹰嘴豆泥和米饭混合在一起,搭配芝麻酱或大蒜酱。

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蔬菜菜肴也可以与大米结合在一起,以使您的主菜令人满意,从而在额外的餐点上延伸您的订单。尝试炒花椰菜和茄子(我最喜欢的菜肴密歇根州迪尔伯恩的Al-Ameer)顶上塔希尼。

将烤肉串切成小块,然后用沙拉蔬菜扔掉。或者,用蔬菜炒,然后将肉加入锅中,然后在上菜前加热。顶上芝麻酱或大蒜酱,然后柠檬。将其放在大米上或将其塞入皮塔饼中。

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沙拉三明治可以与鹰嘴豆泥一起食用,在沙拉上,当然可以在带有蔬菜的皮塔饼中分层。(有关如何将素食皮塔饼变成一餐的更多想法,请观看特拉维夫情节有人喂菲尔在Netflix上。)

中国菜

订购的一些想法:辅助,面条汤,Moo Shu猪肉,蒸蔬菜,米饭和酱汁。

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可以自己食用饺子,但您也可以将它们添加到汤中。面条汤是更多成分的绝佳基础:您可以以不同的方式分别使用肉汤和面条。将蔬菜添加到肉汤中,以及切片或大块的肉。保留汤中的一些面条,并将它们与Moo Shu猪肉结合在一起,以便为第二天的菜肴。(或者,用Moo Shu做一些米饭并在上面放上米饭。)您可以在上面加酱油,或从小包装,李子酱和辣椒油中制成酱汁,有时会放入随身携带的袋中。

蒸蔬菜可以通过添加酱汁变成主菜。在上面放上切碎的花生,然后用一汤匙花生酱,一汤匙红糖,一包一包酱油和一点水制成花生酱。微波炉持续30秒钟,一次搅拌和微波炉,直到它是正确的一致性为止。

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食品食品

样品订单:炸鸡,肉饼,色拉,土豆泥,通心粉和奶酪,面包或饼干,侧面是肉汁。

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油炸鸡肉好冷或冷。您可以将碎片切成通心粉和奶酪,就像它们在密歇根州安阿伯市的Zingerman Roadhouse,或者用一些蛋黄酱和腌制的鸡肉制作自己的模仿Popeyes鸡肉三明治或鸡肉饼干。肉饼也是良好的热或寒冷,作为三明治,或者是侧面有土豆泥的主,但无论哪种方式,肉汁都是理想的顶级。

与此同时,土豆泥可以变成马铃薯煎饼。每杯土豆泥使用一个鸡蛋,彻底混合,然后加盐。形成馅饼,然后用中火在一茶匙黄油中炸。

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冰箱中的蔬菜可以添加到Mac和奶酪中,或与色拉混合在一起制成更令人心碎的沙拉。

墨西哥菜

样品订单:玉米饼汤,带有肉或鱼,米饭,黑豆和玉米饼的盘子。侧面的莎莎酱,奶酪和酸橙楔子。

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玉米饼汤在第二天可以使玉米饼更加紧张,并从肉盘中加上额外的蛋白质以及米饭。拼盘比订购炸玉米饼盘好,因为您会得到更多的蛋白质。用订购的玉米饼的侧面建造炸玉米饼,或用黑豆和莎莎酱在米饭上吃肉。

将米饭和豆类(古巴式)混合起来,以复制称为的菜肴Moros y Cristianos。如果有的话,请从储藏室中加188bet casino入一点洋葱,大蒜和绿胡椒。将其放在沙拉上或塞进玉米饼中,以享用一顿饭。

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柠檬汁是在剩菜的第二天或第三天唤醒口味的一种了不起的方法。将其挤在盘子上的所有东西上。