亲爱的萨尔蒂:通常在假期或全年在婚礼和活动中,我们通常在开放式酒吧。我经验中的大多数开放酒吧都与调酒师相处,从而导致了长时间的等待时间。要绕过慢跑,我通常在第一轮比赛中至少要给酒保至少20美元,询问他们的名字,并感谢他们的饮料。大多数时候,如果我在活动的其余部分(两个或三个人深处)将酒吧倒入酒吧,那个酒保会以最小或不等待的饮料倒我。我什至会在第二轮或第三轮中提供一个额外的提示,因为很明显我们有一个安排,有时会为朋友提供多种饮料,耐心等待。我总是觉得要提前过度贴上比只是在您走时或之后成为一个好人。
你怎么认为?
来自新泽西州的GMS
亲爱的总经理,
让我陈述记录,我喜欢新泽西州读者的任何电子邮件,他们声称与一个人“安排”。眨眼,轻推,stogies和好家伙所有这些。经典的。
好的,请问您的问题……当您在开放式酒吧时,您有三个小费选项,如您所提到的,但实际上是四个:
- 根本不要小费
- 你走的小费
- 末端的小费
- 一开始大的小费
是的,有时候可以不要在开放式酒吧上小费。如果调酒师尚未清楚地提出小费罐子,那么他们可能会在主持人为该活动支付的任何事物中包含的夜晚(在婚礼上尤其如此)。如果您想慷慨大方并尝试将调酒师提示,他们通常不会拒绝它。但是,有些人会 - 这可能是一个场地政策 - 然后您只需要将现金保留在钱包中,Moneybags即可。
至于其他三个小费选项,每个人都有利弊。
你走的小费
这是最常见的做法,它会给您带来酒保的善意,因为嘿,小费是小费。每次将每杯饮料扔到罐子里,都会受到赞赏,并可能比根本没有小费的人更快地喝一杯饮料。
末端的小费
我没有这样的逻辑。如果您要小费,为什么不在饮料或一开始就这样做,以便您可以收获所有甜蜜的注意力和略微含有的葡萄酒呢?
一开始大的小费
就像您说的那样,这对于与忙碌的调酒师“进入”有很长的路要走。他们很愚蠢,不要让您优先考虑,并且大多数人都会。(不过,不需要问他们的名字或生活故事,尤其是如果他们真的很忙。)当然,您的早期提示不是书面合同或其他任何东西,因此您仍然处于怜悯之中。
如果取决于我,我建议一开始就建议一个更慷慨的技巧,然后像您一样,每回合可能会在每轮上进行一两美元。为了获得最大的影响,请确保初始提示以圆形账单的形式出现,即$ 5,$ 10或20美元,而不是单身收藏,以便调酒师可以完全看到您的UH,慷慨。(对于那些要说我总是建议更多小费的评论中的人:1)是的,我可能会这样做,但这是我的观点,2)免费饮料- 宣传爱,伙计们。)
不过,我会向您建议的一件事:每次您登上酒吧时,请不要为您的朋友提供五到六杯酒的订单。Grabbing an extra one for your date, or even two extra for your date and a friend is okay, but if you’re putting in an eight-drink-long order, you’re screwing up the bartender’s flow, no matter how big you tipped in the beginning.