庆祝感恩节时，我们会庆祝什么？对于某些人来说，这是与我们讨厌的堂兄一起看足球的借口。对于其他人来说，这是一个机会，可以反思殖民者和Wampanoag民族成员之间现已重创的公共盛宴。后者当然是幻想充满了历史上的不准确性。但这是一张强大的幻想，令人震惊的景象，覆盖着葫芦，足够的角，也许是最著名的玉米耳朵。
没有食物像玉米一样代表感恩节的不和谐。一方面，农作物代表了田园诗般的玉米收获，巩固了定居者的新北美房屋。（有收获，但这完全感谢pawtuxet国家的成员Tisquantum说英语，这是他被英语探险者和英语探险者捕捉后被迫学习的语言卖给奴隶制。严格的调节使玉米容易受到某些的影响食物短缺这困扰着消费者在19009年大流行的高峰期。
但是，玉米也对众多土著社区神圣，其前辈花了几个世纪的时间在北美土壤中种植农作物，然后再殖民损害其粮食供应。当然，土著国家远非单一的国家，具有多样化的农业传统，可以养活他们的公共实践。现在，这些社区正在努力恢复这些传统，重建部落间的联系，并重新建立他们的食品主权。
玉米的简短历史
您会在感恩节桌子上看到的均匀尺寸的黄色内核？这些是新的 - 至少与祖先相比，一种古老的草被称为Teosinte。玉米驯化大约9，000年前的Teosinte开始于墨西哥中南部的巴尔萨斯河谷。该地区的农民培养了Teosinte的有利特征，最终产生的农作物更接近我们今天所知道的玉米。该作物迁移到美洲其他地区，由于土著农民的工作，它进一步发展了。
一路上，某些类型的玉米出现在众多土著社区的神圣历史中。以威斯康星州的奥尼达国家为例。贝基·韦伯斯特（Becky Webster），奥尼达（Oneida）的成员，也是联合创始人Ohelaku（“在玉米茎中”）关于保留的白玉米合作社，解释了她社区传统的白玉米作物的重要性。“我们的玉米遍布我们创作故事，”韦伯斯特说。“玉米是长子三姐妹因此，我们的粮食作物领袖。有人说玉米在欧洲接触之前的饮食中占70％至80％。”
欧洲的接触带来了暴力，盗窃和消除食品主权- 基本上，每个社区定义自己的食品和农业系统的权利。
预殖民化，奥尼达（Oneida）居住在纽约州。在1800年代初期，纽约州（与白土地投机者一起）宣传奥尼达（Oneida）出售其大部分土地，稳步缩小了奥尼达国家的家园。在1830年代，奥尼达（Oneida）的大群人被拆除并在威斯康星州绿湾地区重新安置。在那里，奥尼达土地再次被被联邦政府这段时间，他要求这片土地作为定居者和工业淹没了该地区。这进一步负担了Oneida社区的农业实践。
帕蒂·洛（Patty Loew）说，这是一个普遍的故事，帕蒂·洛（Patty Loew）是奥吉布韦湖（Lake Superior Ojibwe）的坏河乐队，西北大学（Northwestern University）的美国原住民和土著研究中心主任。Loew引用1837年条约奥吉布威（Ojibwe）和达科他州（Dakota）领导人被迫割让了现在明尼苏达州东部和威斯康星州西部的大片土地。
洛伊说：“我们在我们被迫放弃的土地上仍然享有狩猎，钓鱼和农业权利。”“但是大坝上升了，农田被封锁了，我们可以使用传统食物。新的生活方式受到了新的饮食限制。”
这种新的生活方式使土著社区很难获得他们依靠的瘦肉，野生鱼类和蛋白质富含蛋白质的谷物。这使成员容易受到许多健康状况的影响；今天，美洲原住民有一个糖尿病的机会更大比其他任何美国种族群体。但是，拆除土地也标志着Ojibwe和Oneida等社区的深度精神和生存危机时期，传统作物所代表的远比食物更重要。
“我们是野米”
不仅仅是玉米。Loew解释说，许多本地社区与称为相对农作物的植物有独特的关系。她说：“我的社区与野生稻之间的关系回到了我们真正古老的移民故事。”他解释说，阿尼斯纳纳卜（Anishinaabeg）是一群土著社区，包括Ojibwe，Odawa和Potawatomi Peoples，他在本质上返回了他们的祖先地区大湖区的定居者超越了东海岸。当他们迁移时，他们知道要回到洛伊（Loew）所说的那样，“食物在水上生长”。（野米是水在浅水中生长的草。）
现在，野生稻在奥吉布威文化中起着不可或缺的作用。“我们的命名仪式，我们的文化仪式，我们的战俘 - 我们的年度Manoomin Pow-Wow她说，从字面上看，“野生稻”。”“我们社会，我们的历史和灵性的各个方面都源于野生大米。我们是野米。”
汤姆·韦索，威斯康星州梅诺米尼印度国家的成员好种子：Menominee印度美食回忆录，同意。威斯康星州的梅诺米（Menominee）也将野生稻作为祖先作物。他仍然记得他第一次发现并在听到祖母关于收获的故事的故事后第一次进行了处理。
他回忆说：“早在1980年代初期，我发现沃尔夫河河岸种植了一些野生米饭。”“我没有[我的祖父母]的专业知识，所以我将一袋米饭塞在冰箱的顶部。一周后，一切都干了，但是我的祖父告诉我如何赢得野生米饭，用手去除谷壳。”除去米饭不可用的谷壳之后，他惊呆了，发现半磅完美的野生米饭。
“就像那个人类场景的黎明在2001：空间奥德赛，”他笑着说。“我的眼睛睁开了。”
恢复食品主权
现在，韦索致力于重述与本土农业有关的故事。韦索说：“我们已经失去了与土地的联系 - 河流，水域，湖泊，天气。”“如果我们种植自己的食物，收获自己的野生动物，耕种自己的商品，它可以帮助我们恢复这种联系。”
同时，其他土著领导人（如Lea Zeise这样的领导者）正在努力恢复传统的农业实践和贸易路线。Zeise（Oneida Nation）是农业计划经理联合南部和东部部落（USET）。她协调整个东部地区从缅因州到德克萨斯州的部落农业，将联邦，州和部落合作伙伴聚集在一起，以增强本地保护和食品主权努力。
Zeise说：“恢复传统的食品是文化恢复，健康恢复，生态恢复和部落间关系的林奇平。”“当您拥有充满活力的传统食品系统时，人们就可以在我们的文化景观中获得食物 - 我们的创作故事中的食物，我们提供仪式的食物。”她解释说，这创造了不可否认的联系。Zeise说：“种植传统食品在我们努力纪念我们与它们和地球的条约时，在精神上将我们与这些食物联系起来。”
Zeise了解该连接第一手。她是Ohelaku白玉米合作社的活跃成员，她与母亲劳拉·曼特（Laura Manthe），堂兄，先前提到的贝基·韦伯斯特（Becky Webster）和其他几个创始家庭一起创立。每年，合作手工植物，手weed和手工收获的成员都是传统的Oneida White玉米。
Zeise说：“这是一次令人难以置信的经历。”“您在玉米旁，所以您可以听到叶子的沙沙作响；同时，您正在看到我们所有的辛勤工作。您也在社区中 - 每个人一起选择；您有小孩子跑来跑去。这是一种非常欢欣鼓舞的气氛。”
收获玉米后，合作社的成员将他们的运输带到谷仓中，与社区志愿者一起处理。Zeise说：“我们坐在一个大圈子里，然后将其掩盖，这是人们在讲故事，讲笑话和建立彼此之间的关系时，我们将无法建立这一点。”
她解释说，她的所有努力 - 从与奥尼达（Oneida）的手工收获到恢复部落间食品的所有努力都回到了从奥尼达（Oneida）这样的社区中被盗的食品主权。她认为，现代食品景观过于强烈地关注效率，这几乎总是导致稀缺。
同样，在狩猎采集者：来自黄金富裕时代的见解，，，，人类学家马歇尔·萨林斯（Marshall Sahlins）写信：
“多么丰富的现代资本主义社会致力于稀缺的主张。经济手段不足是世界上最富有民族的第一个原则。”[食物]短缺不是由于实际上有多少物质财富，而是由于交换或循环的方式。市场系统人为地通过阻止来源和消费者之间的流量来造成稀缺性。当饥饿的人饿死时，谷物可能在仓库里腐烂，因为他们不能为此付出代价。”
在现代农业景观中，这种稀缺是明显的，这是由孟山都等上述大型公司驱动的。这些公司签订了严格的合同，决定了农民如何以及何时可以种植其转基因的种子，这些种子在许多情况下是由本地社区种植的农作物的修改后代的种子。Zeise解释说：“当您拥有转基因种子时，您将仅在那一年才签约以种植它们。”“您不能每年节省种子，否则您将违反许可证，[大型种子公司]会起诉您。”
但是玉米合作社具有种子主权，这意味着自由。合作用途传家宝种子，在几个世纪的过程中保存下来，并仔细保护了修改。Zeise说：“我们可以每年收获种子。”“我们知道，只要我们有这些种子，我们的人民就可以永久养活自己。我们的食物的价值不会随着市场而波动。”
Zeise指出，从气候的角度来看，种子主权也有意义，因为单一培养食品更容易受到伤害极端天气事件和疫病。“我们的食品系统真的多种多样；这也取决于将种子与其他部落国家交易，以使我们的玉米中有很多遗传多样性，因此它对任何害虫或疾病都有弹性。” Zeise说。
互惠和感激之情
是否可以享受现代的美国感恩节，同时也承认我们的食品系统固有的压迫？也许。这并不意味着反对现代美国对感恩节的解释，尽管可能是历史性的。这也不是试图纠正原始感恩节故事的不准确且经常繁重的讲述。土著社区已经在做后者，努力分享他们自己的感恩节经历在纠正美国学校仍在教授错误信息的同时。
最终，随着感恩节的临近，将其带入一个放纵，庆祝活动和希望的反思的季节，定居者的后代有义务重新考虑我们的消费习惯，每天接近这一天，而每天都有正念感。
洛伊说：“我认为土著人与与环境的关系没有垄断。”“但是，当我们想到感恩节中通常有各种食物时，我敦促我的学生们思考该大陆上的第一批人与他们现在喜欢的相同食物的关系，并感谢和感激那。”