欢迎来到向凯特询问啤酒，其中188betios下载的常驻啤酒专家回答了您想知道的有关啤酒的所有内容，但太醉了，无法问。有一个问题？将其发送到beer@www.jaycn.org。
嘿凯特，
我想知道在喝冰箱之前，我可以将一个未打开的玻璃种植者保存多长时间，而Crowler会持续更长的时间？
谢谢，
亚当
嘿亚当，
在回答您的问题之前，我将定义这两个术语：种植者是64盎司的容器，人们可以将其带到啤酒厂，填充草稿啤酒，然后带回家以备后用。它们通常是由玻璃制成的，但也存在其他类型。拥拥是一项较新的发明。它们是32盎司的铝罐，啤酒厂用特殊的机器充满了草稿啤酒和海豹，就像巨型啤酒罐一样。
那么，每个人都会在冰箱里保持新鲜？抛开像啤酒风格这样的变量（朦胧，高度跳的啤酒可能会迅速退化，对精致的比尔森人同上）以及您将啤酒放入冰箱需要多长时间，这是专家告诉我的。
多久的种植者保持新鲜
将您的咆哮者带到啤酒厂，那里的工作人员通常会冲洗它，将其放在水龙头手柄下，然后开始倒入。当啤酒几乎到达Growler的嘴唇时，他们会在Growler上拧紧帽子，然后通常用一些胶带或塑料盖住该帽子以保持密封。
不过，这并不是一个完美的印章，空气仍然被困在啤酒和帽子之间。氧气是啤酒新鲜度的敌人，因此每天啤酒坐在周围，它会失去更多的直接味道风味。
“对于未打开的玻璃咆哮者，我可以说您可以将其冷藏约一周至10天，”哈姆雷特·福特（Hamlet Fort）说，电台26酿造在丹佛。当然，最好尽快食用啤酒 - 理想地，您打算喝酒的那一天，您会填补一个啤酒。
不过，一旦打开它，氧气就会冲进并消除压力，因此您的啤酒在瞬间变得更加平坦。即使您重新扎上了Growler上的帽子，第二天就会结束。对于拥拥子而言，这是双重的，这些拥子像普通啤酒一样具有弹出式啤酒。一旦开放，就完成了。
乌鸦队多久保持新鲜
拥优种植者具有一些优势，这就是为什么他们变得越来越受欢迎的原因。杰里米·鲁道夫（Jeremy Rudolph of）克劳勒民族告诉我，共同开创了Crowler的两家公司Oskar Blues and Ball Corporation在过去五到六年中售出了约3,000台密封机。拥轻量，易碎，密封更好，它们是一次性的。后一个方面很重要，因为如果您不用热水和肥皂在两次使用中彻底清洁它们，啤酒种植者可能会变得讨厌和时髦。
啤酒厂应遵循填补杂技的最佳实践，其中包括在倒入啤酒之前用二氧化碳清除空罐。（“如果您不这样做，您可以保证啤酒会在数小时内开始换成。”）但是，如果啤酒厂清除了罐头并正确地填充啤酒，那么液体应该保持新鲜。
鲁道夫告诉我：“作为指导方针，许多啤酒厂已经在拥挤者身上投入了3-7天。”“它们很棒，但不是时间胶囊。因此，如果保持冷，请根据啤酒风格，我想几天距离几天，也许几个星期。”
为了通过啤酒风格更精确地分解该时间表，我转向凯利·蒙哥马利（Kelly Montgomery）边缘酿造在俄亥俄州的辛辛那提。
“奶昔IPA和新英格兰IPA肯定会处于频谱的短端，几天后您会看到风味下降。更传统的IPA应该可以在7-10天内很好，”他告诉我。“非跳跃啤酒风格，例如烈性黑啤酒，琥珀色和saisons，将使新鲜度更长，容易两周到一个月。”
但是，仅仅因为他们可以保持一段时间的好处并不意味着您不应该立即喝乌鸦。鲁道夫（Rudolph）建议，用一个完美的言论，我们所有人都尽快消费我们的啤酒，就像我们消耗to-go的披萨：“这是最好的新鲜。您要让其中一个坐在冰箱里多久？”