泡菜很容易成为韩国最著名的菜。大多数韩国餐点都提供某种形式，而发酵的白菜Banchan甚至以某种方式进入了大多数美国超市。但是对于某些人来说，这是一个有限的因素，这就是事实，其中大部分都在辛辣的边。那么，韩国家庭如何让孩子习惯韩国菜肴？赫芬顿邮报出版底漆孩子和辛辣食物，提供有关何时以及如何教孩子有关fie的技巧ry口味。我t让我想起了我如何放松这种典型的韩国食品，这要归功于我妈妈。
我如何ntroduce孩子到辛辣食物
一切都归结为婴儿台阶。正如您想象的那样，您不仅仅是为您的孩子提供一个装满辣酱的碗。您逐渐向孩子介绍辛辣的口味。就我而言，许多韩国母亲带孩子的方式是在桌子上放一碗水。
如果妈妈鼓励我吃一块泡菜，而她担心这对我来说太辣，她所要做的就是拿起一点碎片，然后将其浸入水中。她会摆动它，直到所有红色的辣椒片都脱落为止。虽然结果显然是泡菜的温和版本，而不是经验丰富的版本，但泡菜具有非常强大的酸性风味，因此它的大部分耐热性仍然存在-不是热部分。
随着我成年后的年轻人，如果一块泡菜对我来说太辣，我会采取一种略有不同的方法，并将其浸入那天我们吃的任何汤中的一部分。韩国餐通常会搭配一碗汤或炖肉。如果是温和的汤，我可以将少量的热量洗到我的汤中，在那里它被稀释了，我不注意到，然后泡菜会有点驯服。获胜。
Of course, mom doesn’t wash my kimchi for me anymore, but on the rare occasion a batch of kimchi is pushing my limits for some reason, it’ll reflexively take a quick bath in my soup before I eat it with a mouthful of hot sticky white rice.
因此，如果您的孩子对正在吃的泡菜有兴趣，但是您担心它们太辣，只需抓住一个小碗，然后用水填充。您可能会发现自己只是解锁了孩子对全新食物的一生。