制作3D复活节羊肉蛋糕有多难?

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照片Allkindza((E+/Getty图像

卢兹面包店在我的芝加哥邻里以其奢侈的季节性展示而闻名:圣诞节窗户挂着钩子,但万圣节也是如此。夏季有各种艺术婚礼蛋糕。一年中的这个时候,卢兹的羊肉蛋糕正在充分展示。

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我曾经每年都买羊肉蛋糕,让我的侄子凯尔(Kyle)感到高兴。关于形状的三维动物蛋糕,似乎有些新奇。到底谁能制作这种事情?

今年,它终于让我感到震惊:也许一世可以?如果我有正确的锅,那会有多难?所以我追踪了适当的在线羊肉蛋糕并邀请了我的朋友布伦达(Brenda)(专业的面包师)和苏珊(苏珊(Susan)(专业艺术家)以及我的孩子们,看看我们是否可以将这种羔羊的东西删除。

令我惊讶的是,羔羊蛋糕的模具分为两块。我以为您将面糊倒入两半,然后将它们与果酱或糖霜或其他东西融合在一起。错误的!您将面糊倒入详细的羔羊蛋糕模具的下半部分,然后将模具的上半部分放在顶部。其中一件有一个孔,以防止羊肉爆炸,因此您可以在其中粘上牙签并检查浓度。蛋糕将升起以填充模具,因此您最终将一块羊肉蛋糕放进一块。

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照片Gwen Ihnat

我和我的女儿回到了我最喜欢的黄色蛋糕食谱真正简单。这也使蛋糕的蛋糕面糊最佳,我们还剩下很多东西,因为羊肉蛋糕模具比传统的两层蛋糕小。您还必须将其与层蛋糕略有不同。羊肉蛋糕模具说要在375度烘烤50分钟,因此牙签孔派上用场。

出来时,我有一个成功的羊肉蛋糕!但是我有点担心,因为上半场似乎并没有像下半部分一样。能够站立吗?不幸的是,当我尝试这种操纵时,蛋糕还不够煮熟,导致蛋糕中间的不健康裂缝。

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照片Gwen Ihnat
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羊肉蛋糕制作中充满了宝贵的生活课程。第一:耐心是一种美德。第二:几乎没有蛋糕错误不能被糖霜掩盖。当我和孩子们到达布伦达(Brenda)时,我表现出了我的严重蛋糕错误,永恒乐观的苏珊(Susan)并没有感到震惊。“只要在那里得到一些糖霜和一些牙签,我们就会立即修复!”

既然破裂的蛋糕已经冷却了,我们试图再次忍受,这次用相当大的糖霜墙壁加强了它,这有助于将其提升。然后开始在糖霜上管道,使它看起来像羊肉蛋糕蓬松。第三课:羊肉蛋糕是一个很棒的项目如果您喜欢蛋糕上的糖霜,因为它无处不在。我和孩子们都轮流开头,从后端开始,这是使扭结方法摆脱管道方法的好方法。但是,一旦我们在那儿进行了足够的糖霜,它确实开始像羊肉蛋糕。

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照片Gwen Ihnat

现在,我们深入了解它:您如何装饰羊肉蛋糕的脸?苏珊(Susan)和布伦达(Brenda)制作了自己的以软糖为主题的可爱羊肉主题蛋糕,但我试图使事情变得简单。但是,如果您只是使羊肉蛋糕的脸蓬松,那看起来像木乃伊。因此,我们抚平了脸,并决定用果冻豆装饰。我的女儿在底部制作了Starburst Jelly Bean Rainbow,经过几次不同的尝试,我们开始了。

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照片Gwen Ihnat

几分钟后,欣赏羊肉蛋糕了,是时候吃了。我认为我为朋友们做的最少的事情就是让他们分享品尝。因此,古老的羔羊蛋糕问题:您是去脑袋还是屁股?我们两者都去了。这很棒:那真正简单食谱坚持下去,如果你一个亲密的人,羊肉蛋糕的比例是完美的。即使是果冻豆也很不错。

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如果您有30美元的叉子来买动物形蛋糕模具,我强烈建议您使用它。有牙签,额外的糖霜和一些精明的朋友,这有助于。我可能会尝试使下一个复活节更加豪华(巧克力蛋糕?谁知道!)。同时,我丈夫想将模具用于基于地面的肉饼。我想知道我们会用什么站起来。

搞定了!
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照片Gwen Ihnat
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