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社交媒体正在影响我们的饮食方式

最近的一项民意调查表明,我们的手机与我们的食物有多大关系。

咖啡杯中的拿铁泡沫中五颜六色独角兽肖像的高架景观
2018年食品网络与烹饪频道纽约葡萄酒和食品节的独角兽拿铁艺术
照片Daniel Zuchnik/getty图像NYCWFF((盖蒂图像

早在2019年Vox解释了“幽灵浆果”在Instagram上,或在冰沙碗中或微型菜肴中的黑莓和覆盆子的高对比度图像。这不是我们真正吃它们的浆果的样子,但是男孩,一段时间以这种方式拍照很重要。“在Instagram时代,”Vox作家凯特琳·蒂法尼(Kaitlyn Tiffany):“食物比以前更像是一种产品。”而且,当食物是一种产品时,您想炫耀它比想要食用的更多。

一种新调查由Onepoll代表加利福尼亚无花果收集了一些有趣的数据,以了解人们如何通过社交媒体形成与食物的关系。对2,000名参与者进行了调查,Onepoll发现44%的受访者“经常”向他们的饲料发布食物图片,有59%的人确认他们阻止了朋友吃饭 - 或者被朋友停止食用自己的饭菜- 因此,可以在第一次叮咬之前捕获这道菜的精美照片。作为一个Instagram网格是热狗和宠物狗的拼凑而成的人,我可以联系。

但是,这些倾向于捕捉和分享食物的最佳照片的趋势 - 有57%的受访者确认他们旋转或重新排列以获得更好的角度 - 实际上可以塑造我们正在吃的东西。调查发现,我们中有53%的人从社交媒体提要中获得了食谱灵感,而不是更多传统渠道,那肯定跟踪羊乳面食热潮我们在二月份看到了Sourdough Boom大流行时期。

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不过,大多数令人困惑的是,大约40%的人中有40%的人专门订购食物以将其发布到社交媒体上,也就是说,他们订购食物,拍照,不吃它。可以理解的因素可以解释其中的某些实例,例如某些Instagram友好美食的巨大尺寸。在一天中,有多少人可能会抛弃整个事情?

但是,在订购食物并不吃食物的40%的人中,有19%的人表明他们从未打算首先吃它。那是一些真正的下一步影响。请记住,这只是对2,000人的调查,所以我不认为许多人每天都这样做。但是话又说回来,也许我从未问过。您,读者,是否曾在Tiktok上订购食物?如果是这样,捕获完美的角度后,食物到底会发生什么?

与往常一样,我们可以用一粒盐来服用这些“发现”。不过,尽管样本量很小,并且问题可能有些领先,但无花果制作人甚至与媒体公司合作以收集这些数据的事实应该告诉我们很多有关显示图像如何显示的信息在我们的饲料上,最终养活了我们。(对不起,很可爱。我想我的时间越长,用不好的文字玩耍,您返回tiktok或instagram的时间越长,开始遇到灾难性的渴望花生酱牛奶

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