嗨，萨尔！有些夜晚，我晚上下班，想外出就餐。问题是我周围的大多数餐馆都在我下车时附近或附近。说我在10:30下车，一家餐厅在11点关闭；即使在发布时间之前的10-15分钟内，我也可以在那里吃饭吗？我从未停下来问过，但是很好奇过去的闭幕式用餐是什么。谢谢，
夜晚饿
亲爱的夜饿，
感谢您获得那该死的半歌曲卡在我的脑海中。如果您的问题不那么有趣，我会为读者保留同样的命运。
马上，这里没有一个黑白正确的答案。如果您在关闭时间15分钟前停下来Qdoba进行Queso墨西哥卷饼，那与坐在Chez Tablecloth的三道菜餐点不同。前者不会花很长时间，所以假设您不是在谈论一个反服务的地方，而是一个全方位服务的坐下来。
Restaurants don’t close the way an office might—we don’t flip that sign to “closed” and all march out the door when the clock hits 11. In most restaurants, some front-of-house staff (servers, bartenders, bussers) gets cut as the dining room gets less busy toward the end of the night. The last servers leave not terribly long after the last table leaves. Back-of-house cooks and dishwashers, on the other hand, generally have cleaning and prep work to do for the next day that keeps them there long past closing.
因此，尽管我（一台服务器）可能会在内部（永远都不明显，请注意您 - 当一张桌子上的桌子在10:45走进门时，我的眼睛并不是厨房的一大笔交易。我只想在整整一个小时或更长时间工作的技巧中赚几美元。但是，我在厨房里的朋友们没有像第二天那样库存或准备一顿饭的最终餐点的问题。他们还是会在那里。我，当您吃土豆泥时，我正在看时钟。
我当然要概括。一些餐馆知道，他们在深夜结束时会做得很强，并且可以相应地准备餐厅和厨房的人员。在某些夜晚，无论我待在多晚，我都可能非常感谢。前一天晚上，我可能会精疲力尽，当那扇门打开时，我的最后耐心。但是我要记住的是，酒店就是好客，如果我向您展示优质的服务，您可能会成为餐厅的常规客户。餐馆几乎不会对商务不满意。
那是什么你要做，饿了吗？尝试一些仍在开放的餐厅。如果您想特别有用，请在路上打电话。不要匆匆忙忙的食物，但不要划掉。善待。小费好。如果您得到了匆忙或一半的服务，请不要回去。
有关于用餐礼节的问题吗？还是我们可以帮助您的生活的一般问题？给我们发电子邮件：salty@www.jaycn.org