广告

Mezzaluna如何改善厨房的心理健康

标题为“墨兹罗纳”如何改善厨房心理健康的图片
照片菲利普·德斯纳克(Philippe Desnerck)((盖蒂图像

恐慌购买已定义了我的消费者行为。即使在镇定的日子里,我也认为自己是我家人的军需官,负责确保我们始终得到充分规定的责任。这种本能,爱好,缺陷(将其称为您想要的东西)带来了有关侵略大流行的消息。这就是我最终得到墨苏鲁尼亚的方式。

自从我们的集体撤退以来,我一直在煮屁股。一只手是您要计算自3月初以来我订购的时间,这是我去年秋天第一次拜访精神科医生的事实,当时我认为世界上唯一的错误是我。我喜欢开玩笑说,如果只有冠状病毒浮出水面我的第一个约会,我现在将单身支撑几个本地外卖关节。但是,原始的,不愉快的事实是,我很高兴在世界生病之前得到了帮助。

不要误会我的意思,出色的外卖是常规生活中最乐观的特征之一。188asia金宝博官网但是,最好在特殊场合节省特殊食物,现在我正在学习对晚餐细节等任务感到舒适。我家中的餐点需要美味,健康且负担得起。演示文稿充其量是遥远的第四个,但梅扎鲁纳(Mezzaluna)缩小了大部分差距。几个优美的动作和普雷斯托,有一个精致的装饰,坐在山顶上。烹饪的乐趣现在既是目的地和旅程。

广告

每天晚上做饭并不总是很吸引人或实用,但我仍然强迫自己。我的一部分想让我更接近我的理想自我,一个完全普通的人,为鸡肉招待鸡肉,撒满了香菜。一个人想最大程度地减少食物浪费的人,他有大量的恐慌购买库存。一个自2月以来体重30磅的人,即使(尤其是)他无法管理太多其他人,也想管理自己的体重。一个人需要用一些新颖性来增添一系列不间断的相同链。

草药之前和之后的草药
草药之前和之后的草药
照片扎克·布鲁克

和男孩,是有史以来新颖的秘密。像断头台一样,它的功能有限但深远。甚至这个名字很有趣。宣布Mezzaluna或意大利语半月,使我Pieno Svenimento,这是意大利人的全部昏迷。这只是一把刀,但有一个扭曲。或更确切地说,是曲线。它不被切碎。圆形的刀片应该反复在柔软的食物上摇摆,用长而干净的线条将它们裂开,或将它们切成微小的对称碎片。

您可能已经在披萨店里看到了该工具的一个版本,在那里,工人将大量半盘不锈钢的馅饼分开。家庭版本通常具有较少的刀片和更多的手柄。旋钮连接到两端,尽管有些版本可以单一进行。一些型号将刀片加倍,并在两者之间留出很小的间隙。可以做出更快的工作,但也有可能在难以清洁的地区寄出大量食物。

广告

该设计也存在于意大利以外。烤肉串商店依靠一种称为Zirh的切肉刀样变种。自公元前至少2500年以来,土著北极民族就使用了类似的东西。因纽特人,Yupik和Aleut厨师吸引了他们Uluit要切成食物,剪头发,并雕刻出冰和雪的块。这些工具对于依靠他们的美洲原住民至关重要。

在现代厨房中,少了。没有其他更常见的厨房工具无法执行的毛素纳人所做的事情。但是,它可以用更令人满意的任务代替死记硬背的乏味,有时会获得卓越的结果。

广告

准备新鲜的草药从未变得更有趣。薄荷,欧芹和香菜都很容易切碎,根据需要,它们甚至可以简化为准备调味香蒜酱和sofritos的糊状物。宽阔的罗勒叶被粉碎但没有瘀伤,准备渗入披萨片上的披萨,又是什么?

这顿饭成为了Mezzaluna
这顿饭成为了Mezzaluna
照片扎克·布鲁克
广告

该装置也适用于更大,更坚固的物品。卷片很快就可以划分无骨鸡肉。我的mezzaluna非常适合满足许多食谱中橄榄和坚果的模糊“切碎”的要求。只要不需要超级好,大蒜就可以了。

前几块岩石不可避免地宽阔,断断续续和停止,就像醉酒的步态一样。如果这些初始动作是在不小心的情况下进行的,则食物从刀片的道路上跳下来,使工作区域变得一团糟。有一些特殊的沉没板旨在为了这样的目的刺激食物,但是很容易学会将刀片更高地摇动并拧紧切片动作。在这一点上,我购买了这把刀的精美版本,就像某种夹杂物一样,但几种型号的零售价为20美元。

广告

在重复的滚动刀片下方,看着植物分裂在这个伟大的未固定时刻,我们被迫在厨房内找到避难所。一次,我是混乱的代理人,而不是它的主题。梅扎鲁纳(Mezzaluna)可以肯定地滋养。