下次您在杂货店拿纸盒时，想想蜜蜂：去年冬天，其中有500亿美元被消灭，占商业蜜蜂殖民地的三分之一。根据报告守护者，加利福尼亚杏仁工业手上有蜜蜂的血。
蜜蜂是杏仁产量不可或缺的，因为它们会给植物授粉。它们至关重要，以至于实际上被美国农业部视为牲畜。无论如何，杏仁果园雇用了个人养蜂人为他们提供每个季节来做到这一点。然而，在蜜蜂的授粉中，授粉是极其不健康的：它们暴露于农药和携带疾病的寄生虫，并且被剥夺了通常繁衍生息的生物多样性自然环境。这意味着蜜蜂的斗争死于每个授粉季节。“这就像派蜜蜂参加战争，”生物多样性中心的高级科学家内特·唐利（Nate Donley）告诉守护者。“许多人不回来。”
尽管保持蜜蜂的健康和人口越来越困难，但对杏仁的需求仍在不断上升。自2000年以来，它是美国消费者领导的两倍以上，在过去的五年中，美国杏仁牛奶的销售额增长了250％。加利福尼亚州的中央山谷负责世界杏仁生产的80％，其果园相当于特拉华州的一片土地。
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因此，如果您是为蜜蜂而来的，那么可能是时候为您换牛奶了。燕麦牛奶的所有风气这些天，但是我们敢建议这种怪异的，暴行的饮料叫做奶牛？