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食物很美味。

为什么麦克斯韦之家哈加达与所有其他哈加达人不同?

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在芝加哥杂货店的麦克斯韦家咖啡的展示
在芝加哥杂货店的麦克斯韦家咖啡的展示
照片艾米·莱维特(Aimee Levitt)

当然我的家人用了麦克斯韦之家哈加达对于我们长大时的逾越节塞德斯。为什么不会我们免费使用超市中可用的哈加达人?是的,它印在廉价纸上,吸收了油脂,葡萄酒和葡萄汁污渍。是的,插图很糟糕。是的,它是用自命不凡的人造著作的詹姆斯圣经风格而写的,即使对成年成年人来说也是难以理解的,更不用说刚刚努力掌握现代英语的孩子了。但这是 - 我不能足够强调这一点 -自由呢如果您试图提供九个或十个或更多的人,这是一个重要的考虑因素礼仪指导。超市的一本免费小册子以某种方式成为我们的家庭传统。

这正是它应该发生的方式。我们的家庭(以及像我们这样的许多家庭)来到美国寻求宗教自由,然后走进了广告的恐惧。哦,好吧,至少是麦克斯韦之家哈加达的策划者约瑟夫·雅各布斯(Joseph Jacobs)是我们中的一员。是纽约广告商雅各布斯(Jacobs),他变成了麦克斯韦(Maxwell House Coffee),这是乔尔·奥斯利(Joel Owsley Cheek)在1873年创立的纳什维尔咖啡烘焙师(对于那些在家中玩过“是犹太人?”的人,这就是不是一个犹太人的名字)进入一家犹太公司,就像他为克里斯科以及Jell-O和拜耳阿司匹林。这些都不是犹太人建立的。

雅各布斯(Jacobs)在广告世界中开始销售广告空间犹太每日前进这是美国最大的意第绪语报纸,然后他开设自己的商店约瑟夫·雅各布斯组织(今年正在庆祝100年的业务)。正如历史学家珍娜·韦斯曼·乔斯利特(Jenna Weissman-Joselit)在她的书中指出的那样美国奇观:重塑犹太文化(1880-1950),“在美国的圣当时曾经奉献给上帝或犹太历史,被转变为国内表达和消费主义的场合。...[美国犹太人所做的]犹太日历是他们对饮食法律所做的一切,将神圣的人注入白话和对报道的超越。”换句话说,在美国,假期成为犹太人购物的借口。广告是礼拜仪式,告诉他们要购买什么。

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雅各布的特殊天才,正如克里·斯坦伯格(Kerri P. Steinberg)在她的书中指出的那样犹太疯子,是以一种吸引旧世界移民犹太人及其美国化的孩子的方式融合传统和现代的。他是建议宝洁公司(Procter&Gamble)的人,它以意第绪语和英语生产双语的Crisco食谱,并免费分发给犹太家庭;这个想法是,母亲和女儿可以在语言障碍中一起做饭。他的想法也是将“ K”(用于犹太洁食)和“ OU”(对于东正教联盟)上的主流产品上的符号表明它们是经过认证的犹太洁食,并且在“没有添加剂”的意义上也很干净,因为在检查一家工厂以遵守犹太法律的过程中,拉比注定会发现老鼠粪便或工业skllduggery。

意第绪的麦克斯韦房屋广告,该广告在1923年在前锋中运行
意第绪的麦克斯韦房屋广告,前锋1923年
截屏以色列国家图书馆
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因此,麦克斯韦房屋广告的文字在向前在1920年代初期,在意第绪语中(包括“最后一滴”的口号),但这些照片是现代美国人的照片,一个有胡子的男人和一个戴着无袖挡板连衣裙的女人。麦克斯韦·豪斯(Maxwell House)精致,尤其是斯坦伯格(Steinberg)的奢侈品,尤其是斯坦伯格(Steinberg)的假期,当时有些豪华。

在整个20年代,雅各布斯继续密封麦克斯韦之家和犹太人之间的纽带。他在纽约意第绪语电台WEVD上获得了麦克斯韦之家(Maxwell House)的赞助演出(有趣的是,为社会主义领导人尤金·迪布斯(Eugene V. Debs)命名,尽管它很快就为娱乐而放弃了无产阶级的斗争)。他说服脸颊那是逾越节,当观察犹太人完全大修厨房以摆脱Chametz,或任何与散发面包有关的东西,都是麦克斯韦之家的绝佳机会。

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起初,一些观察到的东欧犹太人持怀疑态度。他们认为咖啡豆是豆类,在逾越节期间也被禁止。但是雅各布斯很足智多谋:他从下东区发现了一个受人尊敬的拉比,宣称咖啡豆实际上是浆果,因此犹太犹太犹太仙人。清理路(就像红海的分开一样)。到1932年,麦克斯韦之家已成为犹太逾越节仪式的一部分,以至于它产生了自己的哈加达。犹太人看到了它,很好!

斯坦伯格写道,实际上,事实更加复杂。在那些早期的萧条时期,A&P杂货连锁店以每磅31美分的价格出售其专有咖啡品牌,其他国家品牌(包括现在由General Foods拥有的Maxwell House)高出八美分。这是一个问题。幸运的是,雅各布斯(Jacobs)新近创建了哈加达(Haggadah)作为诱饵:他说服了一名批发商购买2,000箱麦克斯韦(Maxwell House)咖啡,以换取将哈加达人提前两周的时间安排。现在,批发商现在喝了所有这些咖啡(以及所有这些哈加达人)来卸货并降低了他的价格。杂货店(包括A&P)随后。每罐咖啡,麦克斯韦之家哈加达(Haggadah)的副本进入了世界。那是一个逾越节奇迹。Dayenu!(翻译:就足够了。)

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“这是原始的内容营销,”约瑟夫·雅各布斯广告公司现任首席执行官埃莉·罗森菲尔德(Elie Rosenfeld),告诉市场

1932年麦克斯韦之家哈加达
1932年麦克斯韦之家哈加达
图片公共区域((合理使用
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从那时起,已经出版了超过5500万Maxwell House Haggadah。(我从个人经验中知道,您不再需要购买咖啡才能获得。)最初的1932年版的豌豆绿色封面是“麦克斯韦家居咖啡”,大型咖啡盖上了“麦克斯韦家居咖啡”和“犹太逾越节”,并且“对最后一个滴”稍小。在60年代,它更改为标志性的明亮蓝色。还有其他化妆品的变化:更新的插图,对于那些无法阅读希伯来语的人的音译,以及在一个非常糟糕的情况下修订在2011年,消除了所有使用男性代词为塞德(Seder)的领导者,四个问题的问者(传统上是在场的最年轻的人),各种原型人物以及,以及,消除了所有使用男性代词的“ thees”和“ thous”和性别歧视语言当然,上帝。2019年,麦克斯韦·豪斯(Maxwell House)和亚马逊(Amazon)合作制作了非常粉红色的奇妙的Maisel夫人- 主题版。(我很确定约瑟夫·雅各布斯(Joseph Jacobs)从广告来世中祝福它。)

并非每个人都喜欢麦克斯韦之家哈加达。它一直批评为此缺乏政治意识为了鼓励死记硬背的祈祷和故事,而不是认真对待文本的含义,这是我完全同情的批评。我的意思是,我们不是本书的原始人吗?不是说我们最受欢迎的传统之一吗?其他人则以美学为基础。“ Goyish的同义词不是基督徒,它是俗气的,” Abigail Weil阿尔玛。“而且,没有什么比麦克斯韦之家哈加达更能体现逾越节的怪异。”她写道,麦克斯韦之家哈加达(Haggadah)扎根于广告界,是中世纪与便利食品的迷恋。

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面对现实 - 连接。今天下午,我参观了芝加哥以外的“犹太”马里亚诺和珠宝,这些犹太人是东正教社区经常光顾的。我正在寻找麦克斯韦的房子哈加达。取而代之的是,我发现了不同种类的发食过道和过道,由每种可能的替代谷物制成,以及罐装的gefilte鱼和辣根。墨西哥棉花糖,薯片和饼干的犹太洁食;并混合发食球和MATZO球汤。(还有十个瘟疫套装,一个可充气的塑料发酵剂和棉质面具,上面写着“塞德(Seder)在塞德(Seder)上发生的事情。”)甚至还有麦克斯韦(Maxwell)的房子展示,并在现代时代堆满了keurig豆荚。两家商店都挤满了人。感觉就像在那里的圣诞节周。我什至几乎被一个带着购物车的男人撞倒了。

我没有找到麦克斯韦的房子哈加达(这可能是有意义的,因为它是免费的,我们都应该买东西)。珠宝在前一天跑了出来,马里亚诺(Mariano)从来没有得到任何一开始。但是我觉得那是精神上的。

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甚至巴拉克·奥巴马(Barack Obama)都使用了麦克斯韦之家哈加达
甚至巴拉克·奥巴马(Barack Obama)都使用了麦克斯韦之家哈加达
照片Pete Souza/白宫Flickr帐户

顺便说一句,当巴拉克·奥巴马(Barack Obama)决定在2009年举办第一位白宫塞德(Seder)时,他选择了麦克斯韦之家哈加达(Haggadah)。这是完全合理的。为什么美国总统不选择逾越节,美国犹太风格的最完美表达?