人们喜欢牧场穿衣，当我说“人”时，我主要在谈论我。长期以来，我只是以为隐藏的山谷牧场是美国沙拉调味料，那个Othing可能会触及其典型的牧场风味。在沙拉上很棒，无与伦比 浸开开胃菜的调味料，配对很好便宜的冷冻披萨 - 是的，我知道我可能在这里向合唱团讲道。但是牧场爱好者之间有一些安静的隆隆声那个隐藏的山谷有一个强大市场上的竞争对手：本身。
当您听到“隐藏的山谷牧场，”你可能想想瓶装品种。很容易抓住在商店里，扔进你的购物车，没有对太多考虑。但是，在这些瓶子之外，还有另一种形式的牧场在杂货店的货架上等待您：隐藏的山谷干燥调味包。
瓶装牧场酱与干牧场混合
虽然许多人使用隐藏的山谷的牧场 小包作为调味料各种食谱，其原始预期用途是在家做新鲜的牧场调味料。Dani Mohrbach最近假如权威排名 r锚穿衣品牌，但是一块令人惊讶的信息在这些排名中揭示是莫尔巴赫的最喜欢的牧场调味料是她曾经工作的比萨店里的那个。令我们惊讶的是，她透露了这家餐厅的“秘方”牧场没什么一个秘密：我t简单地是隐藏的山谷包装包按照指示，与蛋黄酱和酪乳混合。
与瓶子里的东西有什么不同？好吧，对于初学者来说，瓶装版是设计的是货架 -在打开之前稳定，意思是它的公式在根本上是不同的。当你将蛋黄酱，酪乳和调味料混合在一起，您不能只需让室温坐很长时间; 它将开始去几乎是腐烂的立即地。s瓶装中纳入的米脂和防腐剂敷料最终确保混合物w在购买之前不要破坏。但是那些要素所有人都有自己的特性，可以改变最终产品的一致性和风味。
我买了一些隐藏的山谷调味包以及一瓶隐藏山谷R锚敷料为了进行并排味觉测试。调味小包变成牧场并不容易 -只有一杯蛋黄酱和一杯酪乳，其中包含整个内容数据包直接搅拌。您做到了需要让混合物坐在冰箱中至少30分钟以使其变稠（最好更长一点，让风味融合），但是之后你很好。所以，“自制”和瓶装隐藏山谷之间有明显的区别吗？
我尝试了瓶装牧场第一的。它哈自从我购买任何东西以来已经有一段时间了，我从来没有真正坐在那里分析我吃饭时的味道，剖析了其各种属性。b奥斯特牧场的敷料光滑而有光泽，尽管很难立即阅读，但您可以通过其底部的浓郁味来品尝大蒜和洋葱粉。188bet casino它有来自谷氨酸单钠（MSG）在其成分清单中，含糊不清的背景。总的来说，这是牧场的扎实代表，一个是坦率地说可口的。
但是t母鸡我挖了新鲜的东西，由干包与蛋黄酱和酪乳混合制成。在几种方面明显不同。如果您仔细查看下面的照片，您会注意到牧场有一个微妙的它的质地更蓬松，调味小包成分的颗粒感很小，这些成分仍在蛋黄酱和酪乳底座中混合。（（我保留混合物冷却挖进一个半小时；在冰箱里有更多时间后，颗粒感可能会消失。）
干牧场数据包中包含黄褐色的口香糖，羧甲基纤维素和瓜尔胶，所有这些都是增稠剂。t他结束质地仍然像瓶装版本一样浓密，奶油状，但具有吸引力来自搅拌手工敷料。
t他G。河流和洋葱口味188bet casino打得很难正面， 比瓶装牧场更具侵略性。新鲜的酪乳在这里承受很多重量，因为它的浓厚兴趣使蛋黄酱的丰富性振作起来。 酪乳的味道在瓶装版本中明显静音。这个新鲜的牧场是很好，您绝对可以检测到每一口都有新鲜感。我用低脂酪乳进行了此味道测试， 但下次我会用整个酪乳甚至更多增加了活力。
哪个r锚品味更好的？
风味，牧场敷料相当接近，除非您积极寻求检测他们之间的差异。质地就是这些真正的调味料分歧，新鲜蓬松的结果使数据包版本值得额外的工作，尤其是如果您将其作为蘸酱。
t帽子说，取决于您将如何使用它，瓶装的东西几乎很美味，而且保持比新鲜的长。根据隐藏的山谷，准备好的包装敷料在冰箱中保持新鲜三到四个星期，而美国农业部说s你可以保持开放的瓶装沙拉调味料长达两个月。
由于我的牧场敷料不太快，所以我手头上有一瓶可能会更好，要么在食品储藏室中未打开，要么存储在冰箱中。但是，如果我有客人结束并带着一个素食托盘，我一定会鞭打我的不那么秘密的版本 -食谱牧场蘸酱并假装我从头开始做整个事情。因为我做到了。有点。