因此,您邀请了您的素食朋友,但是您不知道他们可以吃什么。首先,深吸一口气,用少量奶酪和一片旋转的吐口水平静下来,我认为我厨房里的每个食肉动员都有肉食。
容纳热爱动物的客人比您想象的要容易。自90年代后期以来,我一直在素食主义者,当时只有一个非乳制品冰淇淋品牌,奶酪替代品的味道像塑料。现在一切都是基于植物的:甚至有一种模仿炒鸡蛋的粉末,白色城堡有无肉的滑块。白色城堡!
许多公司通过清楚地标记其产品使素食购物变得容易。但是,如果您是盲目的,并且担心食材,则可以下载那是素食主义者应用程序以绿灯购买您的杂货购买。
有些素食主义者比其他素食者更严格,尤其是在难以提及的添加剂方面,因此请尽可能简单地保持菜单。这是我与吃肉的朋友分享的一些简单的饭菜。
炸玉米饼和墨西哥卷饼
如果这是一场大型晚宴,您想让餐点更具包容性,请为每个人建造一个零装的车站。这样,您的素食朋友就不会觉得自己被挑出来。
我并不总是添加模仿肉,但是如果您想花哨,可以拿起一些假牛肉或香肠。博卡和Gimme精益肉类碎的是纯素食肉类,在大多数杂货店都可以使用,但是如果您想要更多的选择,请前往Whole Foods。
玉米和面粉壳通常是安全的。快速浏览成分会让您知道是否有猪油。玉米饼碎片几乎总是素食主义者 - 除了一些因某种原因增加乳制品的石灰味的选择。
您可以列出浇头daiya cheddar风格丝和tofutti比酸奶油更好,或通过手头鳄梨鳄梨酱来保持基础。和自己做。并不是买商店的不是素食主义者,而是任何不自己制作鳄梨调味酱的人都应该为自己感到羞耻。
比萨
我的一些朋友说,如果您不使用乳制品奶酪和加工肉作为浇头,那么从技术上讲,这不是披萨。我同意不同意,但是我和一些吃肉的朋友度过了愉快的披萨之夜。
如果您不自己制作面团,则可以在大多数杂货冰箱或冰箱部分中找到预制的选择。我最喜欢的是Trader Joe's的现成的常规或全麦,但即使是Pillsbury的Pizza Crust(饼干旁边的类似)也是素食主义者。
对于浇头,在任何天然食品商店或全食品店都可以使用纯素食,香肠和培根。Daiya的Brainiacs已经弄清楚了如何使无乳制品的马苏里拉奶酪的味道像真正的奶酪一样融化。
您可能必须注视调味料上的成分,但是像Marinara这样的普通选择通常是一个安全的选择。我倾向于去纽曼自己的番茄和罗勒面食酱。
三明治
如果您是那些认为面包不是素食主义者的人之一,我在这里让您大吃一惊:一个简单的面包是由面粉,水,酵母和盐制成的。有一个关于素食主义者的旧妻子的故事,他们不会吃面包,因为酵母是一种活生生的微生物,但我从未亲自见过一个。
架子上有很多素食主义者的选择,但是面包店的新鲜面包始终是一个不错的选择,因为它不太可能包括用于改善保质期的非素食成分。我总是选择酸面团。
为了填充,抓住一些Tofurky或者光线切片。如果您想避开肉类的替代品,可以自己炸一些豆腐或豆腐,并用酱油味道。普通芥末是素食主义者,只是梅奥或者素食主义者是绝佳的蛋黄酱选择。
上面放上菠菜,番茄和鳄梨。我会避免长叶。
如果您是一个完全忘记朋友的怪物,该怎么办?
如果您的客人已经在路上,并且您感到恐慌,请尝试发挥创造力,并更多地考虑素食主义者可以吃的东西,而不是他们不能吃什么。我用盒装意大利面,番茄酱和妈妈厨房的一罐黑豆做了晚餐。
或者只是假装像外卖一样,这一直是这个想法,每个人都可以自己送晚餐。