我们的人肯定爱我们Dopey甜点趋势，不是吗？碰巧的是，最新的冷冻谷物呼吸之一 - 也称为龙呼吸，天堂呼吸，硝基泡芙，雪球和其他这样的事情- 嗯，有点危险。这就是密苏里毒药中心的官方话，本周警告消费者吃东西可以，因为KMOX无线电圣路易斯说：“对口腔，食道和胃造成严重损害。如果被触摸，可能会导致快速冻伤。”
那是因为它是用液体怪异的氮制成的。用液氮烹饪不是新的，但是如果不正确使用，它可能会直接弄乱您的狗屎。
龙呼吸是2017年的商标巧克力椅，在加利福尼亚和内华达州的冻结甜点店。在里面商标记录，它被描述为“新奇的冷冻谷物，即用液氮冷冻的谷物”和“冷冻甜点由风味的膨化米饭或用液氮冷冻的膨化玉米谷物组成”。
纽约克林顿县的卫生官员说：“当冷冻谷物被咀嚼时，冷凝结在消费者呼出的呼吸中的水分，并散发出呼吸烟雾的外观。”该描述是新闻稿的一部分宣布决议为了“在全县进行液氮掺假食品的销售或服务”。
问题不是在菜肴中使用。克林顿县卫生部门的发布指出，液氮通常用于“在冰淇淋和啤酒等产品中添加泡沫”，但指出该氮通常在制造过程中使用。
Julie Weber, director of the Missouri Poison Center, struck the same note, telling KMOX that “It’s not so much a problem that they’re coating it, it’s sometimes the liquid nitrogen doesn’t totally dissipate or evaporate, and some of that liquid could be left in the bottom of a bowl or dish that the child or adult is eating from.”
基本上，当然，它看起来很酷，但是也许可以肯定的是，在您挖进去之前，它不会在食管上燃烧一个洞。